Lasaña de jamón y queso gratinada
Lasaña de jamón y queso gratinada, aunque quizás debiera llamar a esta receta canelones de. Lo cierto es que es una mezcla y me gustó el resultado.
Ingredientes
- 12 placas de lasaña
- 6 lonchas de jamón cocido
- 12 lonchas de queso
- Bechamel para gratinar VER RECETA
- Queso rallado para gratinar
- Agua
- Sal
Elaboración paso a paso
- Cocer la pastaPrimero de todo, pondremos a calentar agua en una cazuela amplia. Cuando comience a hervir, añadiremos un puñadito de sal, removeremos y luego colocaremos las placas de lasaña, que estarán cociendo el tiempo recomendado por el fabricante. Una vez cocidas, las escurriremos bien con cuidado y las refrescaremos con agua fría.
- Montar los rollos de jamón y quesoUna vez estén bien escurridas, procederemos a montar los rollitos. Colocamos la placa de lasaña y encima media loncha de jamón y una de queso. Deben estar en la parte de la placa más cercana a nosotros, así al enrollarla quedará todo en su sitio.
- Colocar los rollos de lasaña en una bandejaSegún vayamos haciendo rollitos, los iremos colocando en una bandeja con el pliegue hacia abajo para que no se desenrollen.
- Preparar la bechamel para gratinarAhora prepararemos la bechamel para gratinar, cuya receta podéis ver PULSANDO AQUÍ.
- Poner la bechamel y el queso por encima de la lasañaEn que la tengamos hecha, con una cuchara iremos poniendo un poco por encima de cada rollito. A continuación, espolvorearemos bien de queso rallado para gratinar.
- Gratinar la lasaña de jamón y quesoEncendemos el gratinador del horno y en que esté caliente, metemos la bandeja que debe estar en una posición de la mitad hacia arriba, para que le cueste menos tiempo. Sabremos que la lasaña estará gratinada cuando el queso esté fundido y dorado.
- Ya hemos terminado la lasaña de jamón y quesoY ya está amig@s, cuando tengamos la lasaña de jamón y queso bien gratinada, la retiraremos del horno y la llevaremos a la mesa rápidamente para comerla. Espero que la cocinéis muy pronto en casa y que me contéis el resultado por las redes sociales.
Video
Nutrition
Calorías: 366kcal