Bizcocho de naranja sin azúcar apto para diabéticos
Bizcocho de naranja sin azúcar apto para diabéticos. Nunca es buen abusar pero si tienes diabetes y comes la cantidad recomendada por tu médico, puedes.
Ingredientes
- Una medida será el recipiente de un yogur de 125 g 6 huevos XL y 250 g de yogur natural sin azúcar 1/2 medida de maltitol o estevia líquida 2 medidas de aceite de oliva y 6 medidas de harina 20 g de levadura en polvo
- La ralladura y el zumo de 3 naranjas Molde de 24 cm de Ø y spray para engrasarlo
- 1 medida de yogur natural 1 yogur de 125 g
- ½ medida de stevia líquida
- 2 medidas Aceite de oliva
- 6 medidas de harina de trigo de todo uso
- 6 unidades de huevos XL
- 20 g de levadura en polvo
- 1 unidad de ralladura de 3 naranjas
- 1 unidad de zumo de 3 naranjas
Elaboración paso a paso
- Preparación del bizcocho de naranja sin azúcarPon a calentar el horno a 180 º mientras preparamos la mezcla. En un bol amplio batimos los huevos, agregamos el edulcorante, el yogur, el aceite y la ralladura junto al zumo de naranja, todo a la vez. Mezclamos la harina con la levadura y tamizamos la mezcla sobre la parte liquida de la preparación. Seguir batiendo hasta que todos los ingredientes queden perfectamente incorporados y homogéneos.Untar un molde con mantequilla o aceite y espolvorear con harina; verter la mezcla y hornéalo a 180ºC durante 40-45 minutos o puedes comprobar pinchando con una aguja y en que salga limpia ya está. Dejar que se temple y desmoldarlo. Servir el bizcocho espolvoreándolo con un poco de azúcar glass para diabéticos y adornar el plato con un poco de mermelada sin azúcar. Para medir las cantidades de harina, azúcar y aceite de oliva, utilizar los envases vacíos del yogur.
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Nutrition
Calorías: 260kcal