Receta de pan de ajo, rápido y crujiente
Aprende a preparar pan de ajo casero. Una receta de pan de ajo muy fácil, rápida y con muy pocos ingredientes, para aprovechar en multitud de ocasiones.
Ingredientes
- 8 Rebanadas de pan de pueblo
- 60 g de mantequilla
- 1 unidad diente de ajo
- 1 unidad Perejil picado seco Al gusto
- 1 unidad Sal Al gusto
Elaboración paso a paso
- Machacar el ajo con la salComenzamos pelando los ajos y cortándolos en láminas. Luego los pondremos en un mortero con 2-3 pizcas de sal y machacaremos hasta que el ajo esté bien desmenuzado.
- Añadir la mantequilla, el perejil picado y seguir machacandoA continuación, pondremos la mantequilla derretida y el perejil picado, y volveremos a machacar hasta que nos quede una pasta.
- Untar las rebanadas de pan y calentar el hornoAhora cortaremos las rebanadas de pan con un grosor de 2-3 cm y untaremos una de las caras con la mantequilla de ajo. Las iremos colocando en la parrilla del horno y encenderemos éste a 180ºC con calor arriba y abajo.
- Hornear el pan de ajoEn que esté caliente, meteremos el pan de ajo y lo tendremos horneando el tiempo suficiente para que la parte de arriba quede bien dorada y crujiente. Dependerá de cada horno. En que tengamos el pan de ajo listo, lo retiraremos del horno y lo llevaremos a la mesa para comerlo antes de que se enfríe, que es como mejor está.
- Ya hemos terminado el pan de ajoY ya está amig@s, hemos terminado nuestro pan de ajo con pan de pueblo. Espero que lo preparéis muy pronto en casa y me contéis el resultado por las redes sociales. Me despido ya, mañana volveré con una nueva publicación aquí, en Cocina Familiar.
Video
Nutrition
Calorías: 350kcal