Hamburguesas mini, receta casera
Aprende a preparar hamburguesas en miniatura. Una receta con carne picada muy sencilla y de la cual puedes preparar una gran cantidad con poco esfuerzo.
Ingredientes
- Carne para hamburguesas VER RECETA
- Beicon
- Queso cheddar en lonchas
- Panecitos de hamburguesa
- Lechuga
- Tomate
Elaboración paso a paso
- Preparar la carne para hamburguesasComenzamos preparando la mezcla de carne para las hamburguesas, para lo cual voy a dejar el enlace a la receta que ya tengo publicada y que podéis ver PULSANDO AQUÍ. Una vez hecha, la dejamos macerar mientras preparamos el resto de componentes.
- Cortar el resto de ingredientesMientras macera la carne, cortamos las lonchas de beicon en trozos similares al pan, pelamos y cortamos el tomate en rodajas y troceamos las lonchas de queso y la lechuga de la misma forma que el beicon, de un tamaño similar al pan.
- Dar forma a las hamburguesasCon todo listo, damos forma a las hamburguesas con un tamaño un poquito más grande que el pan, porque hay que tener en cuenta que al cocinarlas se van a encoger un poco. Calentamos la plancha, o la sartén en la que vayamos a cocinar, con un poco de aceite de oliva. Vamos poniendo las hamburguesas para empezar a cocinarlas.
- Montar parte de las mini hamburguesasMientras se van haciendo las hamburguesas, vamos a ir poniendo sobre las bases de los panecitos los trozos de lechuga y las rodajas de tomate.
- Dar la vuelta a las hamburguesasEn que consideremos que hace falta dar la vuelta a las hamburguesas, vamos dándosela y seguimos con el resto de los ingredientes.
- Cocinar el beicon y fundir el quesoDespués de darle la vuelta a las hamburguesas, ponemos los trozos de queso encima y por otro lado, el beicon a cocinar.
- Montar las hamburguesasEn que tengamos el beicon y las hamburguesas hechas, colocamos el primero encima de la segunda y vamos poniendo cada hamburguesa (con el queso y el beicon) en las bases con la lechuga y el tomate. Finalmente, ponemos la tapa del pan y listo.
- Ya hemos terminado las hamburguesas miniY ya está amig@s. Hemos terminado nuestras mini hamburguesas. Espero que las preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Así veré que habéis hecho una de mis recetas y me pondré muy contento.
Video
Nutrition
Calorías: 274kcal