Fideuá con salchichas muy fácil
Fideuá con salchichas muy fácil. Una receta de fideuá muy fácil que se prepara en 25 minutos y con ingredientes económicos. Ideal para las comidas diarias.
Ingredientes
- 500 g de fideos del Nº4
- 1,5 l de caldo de carne y verduras
- 12 salchichas frescas
- 200 g de tomate frito
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración paso a paso
- Comenzamos cocinando las salchichasComenzaremos a preparar esta fideuá con salchichas cortando éstas en trozos más pequeños. A continuación, las pondremos a cocinar en una cazuela plana o una paellera con un buen chorro de aceite de oliva.
- Agregamos los fideosCuando las tengamos cocinadas, agregaremos los fideos y los rehogaremos un poco.
- Añadimos el tomate y el caldoDespués de un minuto removiendo los fideos, añadiremos el tomate frito y el caldo de carne y verduras. Mezclaremos con cuidado hasta que el tomate esté integrado con el caldo.
- Cocemos los fideosAhora dejaremos cocer los fideos el tiempo recomendado por el fabricante, aunque conviene vigilar el nivel de caldo y la dureza de los fideos para que no se nos queden duros o demasiado blandos. En mi caso, como he utilizado un fideo grueso, el tiempo que ponía en el paquete era de 11 minutos.
- Debemos conseguir el punto de la fideuáEn cualquier caso el caldo debe desaparecer casi en su totalidad o del todo. Eso ya depende del gusto de cada uno. En que esto se haya producido, llevaremos la fideuá con salchichas a la mesa para comerla. Os prometo que es una delicia de plato.
- Servimos y a disfrutarY ya está amig@s, hemos terminado nuestra fideuá con salchichas muy fácil. Un plato que espero que preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Así veré que la habéis preparado y seré muy feliz. Me despido ya, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
Video
Nutrition
Calorías: 240kcal