Ensalada de arroz muy nutritiva
Ensalada de arroz muy nutritiva. Una receta de arroz fresca y llena de sabores diferentes y refrescantes, ideal para el verano. Lleva fruta, verdura y pescado.
Ingredientes
- Arroz blanco VER RECETA
- Pulpo cocido
- Surimi
- Tomates cherry
- Kiwi
- Mango
- Pepino
- Aceitunas verdes rellenas
- Pepinillos en vinagre
- Sardinas en aceite
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
Elaboración paso a paso
- Cocer y refrescar el arrozComenzamos preparando el arroz blanco y para ello os dejo la receta enlazada que podéis ver PULSANDO AQUÍ. Una vez hecho, lo sacaremos a una fuente para que enfríe rápidamente.
- Aliñar el arroz y agregar las frutasCuando esté frío, lo ponemos en un bol, lo removemos para soltarlo y lo aliñamos con aceite y vinagre. A continuación, pelamos y cortamos las frutas en trocitos y las añadimos.
- Añadir el resto de ingredientes troceadosAhora picamos la cebolla, el pepino, los pepinillos y las olivas, y lo añadimos todo al bol junto con el surimi.
- Presentar la ensalada de arrozFinalmente cortaremos el pulpo en trocitos y lo agregaremos también. Removemos bien la ensalada y la colocamos en una fuente grande. Le damos forma y ponemos unas sardinillas en aceite y unos tomates cherry por encima a modo de decoración.
- Ya hemos terminado la ensalada de arroz muy nutritivaY ya está amig@s, hemos terminado nuestra ensalada de arroz muy nutritiva. Una receta que espero que preparéis muy pronto en casa y me contéis el resultado por las redes sociales. Me despido ya, os espero en la próxima receta que publicaré mañana aquí, en Cocina Familiar.
Video
Nutrition
Calorías: 193kcal