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Tarta de zanahoria con crema de queso

26 de Febrero de 2019
Tarta de zanahoria con crema de queso

Teniendo hecho el bizcocho de zanahoria, se me ocurrió convertirlo en tarta cubriéndolo de una crema de queso que explicaré como se hace más adelante. Este popular bizcocho procede del medievo, donde el toque dulce de la zanahoria servía de edulcorante. Su uso se extendió cuando en la segunda guerra mundial había racionamiento en Inglaterra, y la falta de azúcar y el exceso de cultivo de zanahorias hizo que se empezara a utilizar de forma masiva en dulces y así celebrar el té de las 5. Actualmente es una de las recetas más populares en Estados Unidos, donde se ha extendido de una manera formidable hasta convertirse en un clásico.

Vídeo de la receta
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Javier Romero
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Ingredientes para 10 personas

Ingredientes necesarios para la receta
90'
10 raciones
1
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
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8
hecho
Javier Romero
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  • #6
    Soledad Aranguiz
    06/04/2019 · 06:22

    Hice la torta de zanahorias y quedó deliciosa! Muchísimas gracias, tus recetas y videos son perfectos!

  • #5
    CLARIZA CONTRERAS
    03/01/2018 · 09:03

    HOLA...ME GUSTAN MUCHO SUS RECETAS SOBRE TODO COMO LAS EXPLICAS

    • Javier Romero
      01/01/2018 · 09:21

      Muchas gracias, feliz año nuevo...

  • #4
    Olivia Cristina Marin de garcia
    20/12/2017 · 09:01

    Me gustan todas los dulces q aparecen en esta página, me gustaría tener las recetas, me encantan cocinar y los suyos se ven fabulosos, gracias.

  • #3
    Virgie
    18/12/2017 · 13:09

    Esa tarta se ve deliciosa.Gracias Javier me encantan sus recetasuy bien explicadas no importa el tiempo para mi !

    • Javier Romero
      18/12/2017 · 13:08

      Muchas gracias.

  • #2
    yasmin huerta
    17/09/2017 · 09:15

    Hola me encantan todas tus recetas voy a hacer la torta de zanahoria

  • #1
    gloria angulo
    02/05/2016 · 11:18

    Me gustan todas tus recetas

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