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Tarta de pera conferencia con D.O.

25 de Enero de 2018
Tarta de pera conferencia con D.O.

Hoy tenemos la reedición de una de mis primeras tartas, aquellas recetas de postre (y de todo en general) que grababa en la cocina de mi casa con una cámara pequeña y mediocre, pero con toda la ilusión que se tiene cuando se inicia un nuevo proyecto y se lucha porque salga adelante. Ahora, con mejores medios, he intentado ofreceros la misma receta pero con un mayor conocimiento y una calidad considerable. Quiero daros las recetas de la mejor forma posible para que en casa no tengáis ni un solo problema a la hora de hacerlas. Y hablando de eso, me veo en la obligación de mostraros algunos de los materiales que utilizo en esta tarta de pera, que están incluidos en el pack de repostería de Tescoma que tengo alojado en la tienda online de Cocina Familiar. Os recomiendo encarecidamente echarle un vistazo PULSANDO AQUÍ.

Vídeo de la receta
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Ingredientes para 8 personas

Ingredientes necesarios para la receta
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho
6
hecho
7
hecho
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  • #6
    Nora
    29/01/2018 · 08:35

    Hola Javier, la tarta se ve deliciosa. Supongo que deben ser 240 gr de azúcar y 360 gr de harina, en la receta aparecen las dos cantidades como de azúcar.

    • Javier Romero
      29/01/2018 · 08:32

      Tienes razón, muchas gracias por hacerme ver el fallo.

  • #5
    Esmeralda Rivero Francisco
    29/01/2018 · 08:35

    Qué buena idea! Tiene una pinta estupenda! La voy a hacer éste fin de semana. Una rectificación: En la lista de ingredientes, pones 2 veces azúcar. ¿Cuál es la cantidad de harina y cuál la de azúcar? Saludos desde LAREDO CANTABRIA.

    • Javier Romero
      29/01/2018 · 08:32

      Los 360 gr son de harina. Mil perdones

  • #4
    Paqui rodriguez
    26/01/2018 · 07:29

    Hola megutaria tener libro cocina pero donde puedo conseguir

    • Javier Romero
      26/01/2018 · 07:28

      Puedes comprar el libro en mi tienda online y te lo envío a tu casa vivas donde vivas firmado y dedicado. Te dejo aquí el enlace para que lo puedas comprar: https://tienda.cocina-familiar.com/es/

  • #3
    Tanah Lain
    02/05/2016 · 11:18

    Me gusta mucho la idea de hacer un bizcocho con peras, nunca lo he probado, pero la receta que das y como la explicas parece que no es tarea imposible, espero hacerla pronto. Un saludo!

  • #2
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    Ánimo que es muy fácil, ya lo verás

  • #1
    bruja verde sandra
    02/05/2016 · 11:18

    Jajaja a mi me ha pasado de todo,que se me queme,que se quede muy duro y seco,en fin experimentar en la cocina tiene eso,puedes fracasar o seguir intentándolo,ojala solo fuese en la cocina,pero en mi caso....también me sucede con los jabones.

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