Tarta de pera conferencia con D.O.
Hoy tenemos la reedición de una de mis primeras tartas, aquellas recetas de postre (y de todo en general) que grababa en la cocina de mi casa con una cámara pequeña y mediocre, pero con toda la ilusión que se tiene cuando se inicia un nuevo proyecto y se lucha porque salga adelante. Ahora, con mejores medios, he intentado ofreceros la misma receta pero con un mayor conocimiento y una calidad considerable. Quiero daros las recetas de la mejor forma posible para que en casa no tengáis ni un solo problema a la hora de hacerlas. Y hablando de eso, me veo en la obligación de mostraros algunos de los materiales que utilizo en esta tarta de pera, que están incluidos en el pack de repostería de Tescoma que tengo alojado en la tienda online de Cocina Familiar. Os recomiendo encarecidamente echarle un vistazo PULSANDO AQUÍ.
Ingredientes para 8 personas
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#6Nora29/01/2018 · 08:35
Hola Javier, la tarta se ve deliciosa. Supongo que deben ser 240 gr de azúcar y 360 gr de harina, en la receta aparecen las dos cantidades como de azúcar.
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Javier Romero29/01/2018 · 08:32
Tienes razón, muchas gracias por hacerme ver el fallo.
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#5Esmeralda Rivero Francisco29/01/2018 · 08:35
Qué buena idea! Tiene una pinta estupenda! La voy a hacer éste fin de semana. Una rectificación: En la lista de ingredientes, pones 2 veces azúcar. ¿Cuál es la cantidad de harina y cuál la de azúcar? Saludos desde LAREDO CANTABRIA.
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Javier Romero29/01/2018 · 08:32
Los 360 gr son de harina. Mil perdones
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#4Paqui rodriguez26/01/2018 · 07:29
Hola megutaria tener libro cocina pero donde puedo conseguir
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Javier Romero26/01/2018 · 07:28
Puedes comprar el libro en mi tienda online y te lo envío a tu casa vivas donde vivas firmado y dedicado. Te dejo aquí el enlace para que lo puedas comprar: https://tienda.cocina-familiar.com/es/
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#3Tanah Lain02/05/2016 · 11:18
Me gusta mucho la idea de hacer un bizcocho con peras, nunca lo he probado, pero la receta que das y como la explicas parece que no es tarea imposible, espero hacerla pronto. Un saludo!
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#2Javier Romero02/05/2016 · 11:18
Ánimo que es muy fácil, ya lo verás
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#1bruja verde sandra02/05/2016 · 11:18
Jajaja a mi me ha pasado de todo,que se me queme,que se quede muy duro y seco,en fin experimentar en la cocina tiene eso,puedes fracasar o seguir intentándolo,ojala solo fuese en la cocina,pero en mi caso....también me sucede con los jabones.
