Tarta de manzana en forma de pizza
Tarta de manzana en forma de pizza
¡Muy buenas amig@s! En este precioso día vengo con un postre sencillo y delicioso. Esta es la tarta de manzana más fácil y rápida que he hecho hasta la fecha. Os recomiendo que no os la perdáis por nada del mundo, en 30 minutos la tenéis hecha. Si queréis sorprender a los de casa y a los invitados, os recomiendo que hagáis esta tarta. Es apta para todos los niveles de habilidad en la repostería y no tienes que hacer nada más que comprar los ingredientes y colocarlos sobre una base de hojaldre redonda. La tarta pizza de manzana, un nombre que elegísteis vosotr@s y me encanta, es muy apropiado. Ahora paso a explicaros cómo se prepara este rico postre.
Vídeo de la receta PASO A PASO
Ingredientes para 6 personas
Preparación paso a paso
Comenzaremos a preparar esta tarta pizza de manzana pelando las manzanas y descorazonándolas. Para ello utilicé este utensilio de Tescoma especial para esta labor y es muy fácil de utilizar, altamente recomendable en la cocina de cualquiera que coma muchas manzanas. Podéis verlo con más detalle AQUÍ.
Una vez peladas y descorazonadas, las cortamos en láminas tal y como hago en el vídeo, cortando la manzana en 4 trozos y luego laminándola.
Ahora en la plancha de hojaldre que ya habremos estirado sobre una base de molde circular, extendemos un poco de compota de manzana (podéis ver la receta AQUÍ) y luego vamos cubriendo con láminas de manzana superponiendo partes de unas sobre otras tratando de cubrir bien todo el círculo.
Finalmente espolvoreamos un poco de azúcar moreno y metemos el molde al horno que tenemos que tener caliente a 190 grados centígrados con el calor arriba y abajo. Lo tendremos horneando durante 15 minutos.
Tuve que tenerla 5 minutos más, pero esto siempre depende de cada horno. En total fueron 20 minutos de horneado. Cuando la saquemos del horno tenemos que "pintarla" con mermelada de albaricoque.
Y ya hemos terminado la tarta pizza de manzana, una delicia al alcance de cualquiera. Mañana vuelvo con una nueva receta, como todos los días en Cocina Familiar. ¡A disfrutar!
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#6MONIKA17/03/2018 · 08:36
muy pero muy buena idea me has dado para hacerle a mis nietos. facil y rapido.
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#5rosmery ordoñez13/10/2016 · 07:34
Muy buena, lo hago mañana .
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#4Angelina Rivas Salcedo13/05/2016 · 07:19
La manzana es una fruta muy sana y digestiva, pero en tus manos surge como una maravillosa tarta que tal cual se ve así será de exquisita al paladar,siempre dices que es muy fácil, para quien tiene esa virtud, a lo mejor paso un poquito de trabajo, pero amo este mundo en la cocina, un saludo grande
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#3isabel rodriguez13/05/2016 · 07:19
Javier te perdi y te he vuelto a encontrar, k alegría mas grande tener otra vez"cocina familiar" ! es un verdadero placer! k puedo decir de esta receta como de todas de cocina familiar? pues k me encantan, k son buenisimas, fáciles, e increíbles sacadas de un verdadero artista de la cocina como eres tú y por estar en estas redes y haberte conocido y hacer tus recetas y compartirlas con los amigos, te doy las gracias. gracias amigo! un abrazo grande!
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#2Maria Rivera13/05/2016 · 07:17
Sus recetas son fabulosas. Me encantan las recetas de ojaldre y reposteria. Usted me encanta como instructor de esas ricas recetas!!! Le felicito!!!
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#1Hola!!! Javier yo la llamaría tarta facilísima de manzana?13/05/2016 · 07:14
Hola!!! Javier yo la llamaría:tarta facilísima de manzana?????
