Segundos platos para el menú de toda la semana

Segundos platos para el menú de toda la semana

Una amplia selección de platos que te servirán hasta para programar el segundo plato en tus comidas y las cenas de toda la semana. Tienes de sobra para elegir con una amplia variedad de carnes y pescados, es más estoy convencido de que tendrás problemas para seleccionarlos.

Espero que te guste esta selección y puedas disfrutarla junto a tu familia. Solo espero que me ayudes a difundir mi trabajo entre tus amigos, pero solo si te gusta y te he convencido para pensar que hago bien las cosas.

Para ver las recetas deberás tocar en el texto de las mismas para ver la receta completa.

Vídeo

Javier Romero
Javier Romero
Más de 2000 recetas en vídeo

Costilla de cerdo guisada con cerveza y pimientos

6 Raciones
90 mins

Costilla de cerdo guisada con cerveza y pimientos. Un guiso muy sencillo y sabroso con costilla de cerdo. La cerveza y los pimientos le dan un sabor delicioso.

Costilla de cerdo guisada con cerveza y pimientos

Costillas de cordero asado al horno a baja temperatura

4 Raciones
180 mins

Costillar de cordero asado con patatas. Un plato que siempre es una apuesta segura en Navidad a la hora de escoger un buen segundo plato.

Costillas de cordero asado al horno a baja temperatura

Receta de pollo a la jardinera, cocina española

6 Raciones
75 mins

Pollo a la jardinera. Un guiso de toda la vida, con ingredientes económicos y verduras de la huerta. Ideal para el día a día y como receta de tupper.

Receta de pollo a la jardinera, cocina española

Pollo a la miel, receta de los restaurantes chinos

4 Raciones
60 mins

Aprende a preparar pollo a la miel. Una receta habitual de los restaurantes chinos, que ahora podrás preparar en casa fácilmente. Una receta de pollo deliciosa.

Pollo a la miel, receta de los restaurantes chinos

Pollo con pimientos y patatas fritas

6 Raciones
60 mins

Aprende a preparar pollo con pimientos y patatas fritas. Un guiso de pollo muy fácil, acompañado de pimientos del piquillo y unas patatas crujientes.

Pollo con pimientos y patatas fritas

Merluza en salsa verde

4 Raciones
45 mins

Receta de merluza en salsa verde. Un clásico de la gastronomía vasca que además de la merluza, lleva gulas, gambas y almejas. Una receta de merluza muy completa.

Merluza en salsa verde

Merluza con setas y gambas

4 Raciones
45 mins

Merluza con setas y gambas. Una receta de pescado sencilla y llena de sabor que se convertirá en un habitual de tus comidas diarias o festivas.

Merluza con setas y gambas

Empanadas de pizza o empanapizzas

4 Raciones
45 mins

Aprende a preparar empanadas de pizza. Una receta de empanadas con los ingredientes habituales de la pizza. Ideal para una cena diaria o como picoteo.

Empanadas de pizza o empanapizzas

Empanada de carne

8 Raciones
120 mins

Aprende a preparar la mejor empanada de carne. Una empanada rellena con carne picada, jamón, pimientos asados y huevo cocido. Sirve como aperitivo o segundo plato.

Empanada de carne

Empanada gallega de atún

8 Raciones
75 mins

Esta receta es tan particular que tiene tres partes muy marcadas. La primera es hacer el relleno, luego la preparación de la masa y por último el horneado. Después de esto tendréis lista la deliciosa empanada gallega de atún.

Empanada gallega de atún

Rape con salsa americana

4 Raciones
40 mins

Rape con salsa americana. Una receta de pescado muy fácil y sabrosa. Ideal para comidas diarias y para celebraciones como la Navidad. La salsa tiene un gran sabor.

Rape con salsa americana

Gallina en pepitoria

6 Raciones
50 mins

La pepitoria es una preparación de larga tradición en España y la carne más utilizada para este tipo de guiso es la gallina, aunque también se prepara con otras. Se cree que su procedencia es árabe aunque hay otras versiones que indican que procede de la cocina francesa y su petit-oie.

Gallina en pepitoria

Popietas de rodaballo en salsa roja

4 Raciones
45 mins

En la receta de hoy estamos ante un plato que igual se sale un poco de mi línea habitual de recetas sencillas y económicas. No está mal tampoco hacer platos…

Popietas de rodaballo en salsa roja

Cordero al chilindrón, receta casera

4 Raciones
75 mins

Cordero al chilindrón. Un guiso de cordero con mucha tradición en La Rioja y Navarra. Es muy sencillo de hacer. Tan solo hacen falta unas verduras y buen cordero.

Cordero al chilindrón, receta casera

Estofado de cordero con verduras

6 Raciones
120 mins

Receta para hacer estofado de cordero con verduras. Un guiso casero hecho una carne no tan habitual como la ternera o el cerdo. El cordero tiene un sabor muy característico que personalmente me encanta y aunque es más común comerlo asado, en guiso queda espectacular.

Estofado de cordero con verduras

Callos de ternera tiernos y deliciosos

6 Raciones
90 mins

Aprender a preparar los callos de ternera más tiernos y deliciosos. Una receta de casquería muy sabrosa. Además de los callos de ternera, lleva chorizo y panceta.

Callos de ternera tiernos y deliciosos

Filetes de ternera en salsa con setas

4 Raciones
90 mins

Filetes de ternera en salsa con setas. Una receta con ternera muy fácil que sirve para cualquier ocasión. La salsa y las setas son los acompañantes ideales.

Filetes de ternera en salsa con setas

Estofado de ternera a la cerveza

6 Raciones
180 mins

Estofado de ternera a la cerveza. Una forma tradicional de hacer guisos. Lleva verduras y setas además de la carne. Receta ideal para el menú diario.

Estofado de ternera a la cerveza

Albóndigas con patatas, la receta de mi abuela

4 Raciones
60 mins

Albóndigas con patatas. Su textura tierna y las patatas bien impregnadas en su salsa las hace irresistibles. Seguro que no dejas a nadie indiferente

Albóndigas con patatas, la receta de mi abuela

Albóndigas caseras con salsa española

8 Raciones
60 mins

Albóndigas caseras con salsa española. Una receta de albóndigas con cebolla caramelidada extrajugosas. La salsa española es el complemento perfecto.

Albóndigas caseras con salsa española
¡Gracias por tu valoración!
Parece que ya has votado
Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
Deja tu comentario

  • #6
    AURORA JAVIER DOMINGUEZ
    25/02/2021 · 06:03

    ME ENCANTAN SUS RECETAS, ME GUSTA PREPARAR PLATILLOS DIFERENTES PARA LA FAMILIA. SALUDOS

  • #5
    Jose Ramon Manrique Nieto
    02/05/2016 · 11:18

    MUY RICAS,RICAS SUS RECETAS, TANKS IN ABRACCII Y SEGUIMO HACIENDO CANAPES SALUDOS COORDIALES

  • #4
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    Tienes que suscribirte tu misma, veras un cajetín en el que tienes que poner tu dirección de correo, confirmarlo y ya está. gracias

  • #3
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    Ya se que se escribe como tu dices si yo hablara en catalán... pero la expresión Pan tumaca es coloquial, como la conocemos en español que es el idioma en el que yo escribo y cuando voy a Cataluña pido pan tumaca y todo el mundo me entiende, además es uno de mis platos preferidos jejeje. Para nada me has molestad no te preocupes.

  • #2
    marai del carmen Perez Ripoll
    02/05/2016 · 11:18

    Me gustaria que me h iciesen llegar las Recetas por correo que vd publican.gracias

  • #1
    LOURDES
    02/05/2016 · 11:18

    HOLA JAVIER!!!!! ME ENCANTAN TUS RECETAS , Y ESTOY SUSCRITA, ASÍ QUE LAS RECIBO EN MI CORREO. ME VOY A PERMITIR UNA LICENCIA QUE ESPERO Y DESEO QUE ME DISCULPES....Y ES ....QCORREGIRTE UN TROCITO DE TEXTO. DE EL QUE TU HAS ESCRITO: PAN TUMACA. CUAN DO EN REALIDAD EN CTALAN SE ESCRIBE ASÍ : PA AMB TOMÀQUET. AUNQUE LA PRONUNCIACIÓN SI SUENS COMO PAN TUMACA COMO HAS PUESTO TU....MÁS O MENOS. ES QUE EN CATALAN SE ESCRIBE DE UNA MANERA Y SE PRONUNCIA DE OTRA DISTINTA SEGUN QUE AFECCIÓNES. O BOCABLOS. RUEGO ME DISCULPES EL ATREVIMIENTO Y TE DESEO UNAS MUY FELICES NAVIDADES Y AÑO NUEVO LLENO DE SALUD ,AMOR, TRABAJO, SUERTE, ALEGRIA Y PROSPERIDAD PARA TODOS VOSOTROS.

Recetas más vistas en los últimos 90 días