Sándwich de patata con jamón y queso

Sándwich de patata con jamón y queso
30'
4 raciones
Fácil

Hoy vengo con una de esas recetas a las que me gusta llamar "de vicio". Y es que es verdad, este sándwich de patata con jamón y queso es un auténtico vicio. He utilizado jamón cocido y curado, para que escojáis el que os guste más. Lo cierto es que ambos están muy ricos, pero yo pondría un poquito por encima al de jamón curado, ya que la patata es bastante sosa por sí sola y el jamón le aporta la sal que necesita. En cualquier caso, una vez los probéis, me podéis dejar comentarios contándome cuál es vuestro favorito. Ahora vamos a cocinar.

Vídeo de la receta PASO A PASO

Javier Romero
Javier Romero
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Ingredientes para 4 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

Lo primero es cocer las patatas en una cazuela con abundante agua y sal. Una vez cocidas y frías, las pelamos y cortamos unas láminas de más o menos medio centímetro. Luego ponemos una loncha de queso en una lámina y otra de jamón cocido o curado. Finalmente tapamos con otra lámina de patata.

 Paso 1 de Sándwich de patata con jamón y queso

A continuación, y con mucho cuidado, empanamsos los sándwiches pasándolos por harina, huevo y pan rallado.

 Paso 2 de Sándwich de patata con jamón y queso

Ahora vamos friéndolos en abundante aceite y a medida que se vayan haciendo los sacamos a un plato con un papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

 Paso 3 de Sándwich de patata con jamón y queso

Y ya está amig@s, nos hemos ventilado otra receta en un "pis-pas". Me despido de vosotr@s por hoy, mañana volveremos con una nueva receta en Cocina Familiar, como todos los días. ¡A disfrutar!

 Paso 4 de Sándwich de patata con jamón y queso
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
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  • #3
    Bibiana
    11/06/2017 · 12:17

    Muchas gracias a este chef, me encato la receta de patatas con jamon y quedo , pero lo q mas me gusto es su sentido del humor, bien por voz, bendiciones desde coatzacoalcos, veracruz.

  • #2
    maria
    09/04/2017 · 10:51

    gracias por todas las recetas

  • #1
    Hilda Morocho
    04/02/2017 · 07:29

    Gracias Javier por su receta, se ve que esta riquísima.

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