San Jacobo enrollado, sabores atractivos

San Jacobo enrollado, sabores atractivos
35'
4 raciones
Fácil
328 kcal

Cómo hacer san jacobos

Hoy tenemos una receta de picoteo de la que vais a tirar en innumerables ocasiones porque lo tiene todo para triunfar. Con 5 ingredientes, vamos a preparar estos san jacobos enrollados, que pueden ser la cena de un día cualquiera o uno de los entrantes de una comida o cena de celebración. Se me ocurre que en Navidad, puede ser el picoteo perfecto para llenar los estómagos de los comensales y así no tener que gastar tanto en el plato principal, que en esas fechas en concreto, suele estar a un precio desorbitado, ya sea carne o pescado.

Los San Jacobos se llevan comiendo en mi casa desde que yo recuerdo. Es un plato muy sencillo de hacer y resulta muy económico, ya que todos sus ingredientes son baratos. Jamón y queso, en este caso enrollados, todo ello empanado con harina, pan rallado y huevo, y a freír. Básicamente es esa la receta y no quiero que esperéis más tiempo para poneros a hacerla así que voy ya con el vídeo del programa de demás.

Vídeo de la receta PASO A PASO

Javier Romero
Javier Romero
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Ingredientes para 4 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1 - Montar los rollitos

Comenzamos poniendo una loncha de jamón cocido en una superficie plana. Luego colocamos una loncha de queso en uno de los extremos y enrollamos hasta llegar al final de la loncha de jamón.

Montar los rollitos

2 - Empanar los san Jacobos

Ahora preparamos harina, huevo batido y pan rallado en unos recipientes y vamos pasando los san jacobos enrollados por todos ellos, en ese mismo orden.

Empanar los san Jacobos

3 - Freír los san jacobos enrollados

Ponemos una sartén con abundante aceite a calentar y cuando esté caliente, freímos los san jacobos hasta que el empanado esté dorado y crujiente.

Freír los san jacobos enrollados

4 - Eliminar el exceso de grasa

Según se vayan haciendo, los sacamos a un plato con un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Eliminar el exceso de grasa

5 - Ya hemos terminado los san jacobos enrollados

Y ya está amig@s. Hemos terminado nuestros san jacobos enrollados. Espero que los preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr.

Nada más por hoy. Mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.

Ya hemos terminado los san jacobos enrollados
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
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  • #6
    Carlos
    19/09/2021 · 06:55

    El mejor cocinero que encontré en la web !!!

    • Javier Romero
      19/09/2021 · 06:55

      Muchas gracias por tu amable comentario, saludos ???? ????

  • #5
    noemi
    19/09/2021 · 06:55

    Me parecen deliciosas recetas, sobreto los san jacobos. Gracias

    • Javier Romero
      19/09/2021 · 06:51

      Muchas gracias por tu amable comentario, saludos ???? ????

  • #4
    Liliana Ceballos
    09/04/2017 · 10:51

    Sencillamente indescriptible una experiencia dr dioses

  • #3
    Aminta ramos
    09/04/2017 · 10:51

    Aminta ramos

  • #2
    jenn
    24/05/2016 · 06:59

    Cmo se llama el queso de que qeso es

    • Javier Romero
      24/05/2016 · 06:59

      Es queso del tipo que se pone en los sándwiches

  • #1
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    Posiblemente no te aparezca por que tienes un bloqueador de anuncios en tu muro... solo tienes que quitarlo.

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