San Jacobo enrollado una receta de Javier Romero

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Receta para hacer un san jacobo enrollado

Hoy tenemos una receta de picoteo, san jacobo enrollado, creo que la vais a hacer en innumerables ocasiones porque lo tiene todo para triunfar.

Con solo 5 ingredientes, vamos a preparar el san jacobo enrollado, que puede ser la cena de un día cualquiera o uno de los entrantes de una comida o cena de celebración. Se me ocurre que en Navidad, puede ser el picoteo perfecto para llenar los estómagos de los comensales y así no tener que gastar tanto en el plato principal, que en esas fechas en concreto, suele estar a un precio desorbitado, ya sea carne o pescado.

El san jacobo enrollado se llevan comiendo en mi casa desde que yo recuerdo. Es un plato muy sencillo de hacer y resulta muy económico, ya que todos sus ingredientes son baratos. Jamón y queso, en este caso enrollados, todo ello empanado con harina, pan rallado y huevo, y a freír.

Básicamente es esa la receta y no quiero que esperéis más tiempo para poneros a hacerla así que voy ya con el vídeo del programa, pero antes os recomiendo visitar la categoría de Entrantes y aperitivos para ver más ideas similares. 

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Javier Romero
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San Jacobo enrollado, sabores atractivos

Aprende a preparar san jacobos enrollados. Un entrante sencillo y rápido ideal para iniciar una comida importante. Perfecto para fiestas como la Navidad.
Raciones 4
Tiempo total 35 minutos

Ingredientes

  • Lonchas de jamón cocido
  • Queso en lonchas
  • Pan rallado
  • Huevo
  • Harina
  • Aceite para freír

Elaboración paso a paso

  • Montar los rollitos
    Comenzamos poniendo una loncha de jamón cocido en una superficie plana. Luego colocamos una loncha de queso en uno de los extremos y enrollamos hasta llegar al final de la loncha de jamón.
    san jacobos enrollados paso 1
  • Empanar los san Jacobos
    Ahora preparamos harina, huevo batido y pan rallado en unos recipientes y vamos pasando los san jacobos enrollados por todos ellos, en ese mismo orden.
    san jacobos enrollados paso 2
  • Freír los san jacobos enrollados
    Ponemos una sartén con abundante aceite a calentar y cuando esté caliente, freímos los san jacobos hasta que el empanado esté dorado y crujiente.
    san jacobos enrollados paso 3
  • Eliminar el exceso de grasa
    Según se vayan haciendo, los sacamos a un plato con un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
    san jacobos enrollados paso 4
  • Ya hemos terminado los san jacobos enrollados
    Y ya está amig@s. Hemos terminado nuestros san jacobos enrollados. Espero que los preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Nada más por hoy. Mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
    san jacobos enrollados paso final

Video

Calorías: 328kcal
Plato: Entrante y aperitivos
Cocina: Española
Keyword: Recetas con jamón, Recetas con queso, Recetas económicas, Recetas fáciles, Recetas para cenar, segundos platos

Nutrition

Calorías: 328kcal

RECETAS DE ENTRANTES Y APERITIVOS RECOMENDADAS

Deja tu comentario

  1. Tatiana Restrepo says:

    ESTAN SUPER BUENAS SUS RECETAS 
    ME ESNCANTA TODO 

  2. me gusta mucho la cocina de toda la vida mas todo lo que lleva queso todos son ricos 

  3. una recomendación  no solo hagan el guisado , botana o como lo quieran llamar  seria mas complementario que digan con que lo podemos acompañar una sopa,una ensalada,aderezo agua con que??? y denle una mejor presentación así asta yo agarro un plato cualquiera y pongo ahí mis rollitos 

  4. marcela calderon says:

    Amo las recetas y mas novedosas no soy muy cotidiana me gusta mas lo novedoso

  5. paula maldonado says:

    Fascinada!! Cada día me elogian más la familia x la cocina!! Todo facil., rápido, sabroso!! Un 10!!!!

  6. Demasiado rico

  7. Esta buenisimas las resetas

  8. Me encanta esta receta es muy fácil y deliciosa

  9. no me aparece el video y quiero saber como uno la arina con el huevo y el pan rayado

  10. Javier Romero says:

    Posiblemente no te aparezca por que tienes un bloqueador de anuncios en tu muro… solo tienes que quitarlo.

  11. Cmo se llama el queso de que qeso es

  12. Javier Romero says:

    Es queso del tipo que se pone en los sándwiches

  13. Muy buenas sus recetas me ayudan mucho

  14. Aminta ramos

  15. Liliana Ceballos says:

    Sencillamente indescriptible una experiencia dr dioses

  16. Me parecen deliciosas recetas, sobreto los san jacobos. Gracias

  17. El mejor cocinero que encontré en la web !!!

  18. Muchas gracias por tu amable comentario, saludos ???? ????

  19. Muchas gracias por tu amable comentario, saludos ???? ????

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