Salsa tártara casera muy fácil y rápida

Salsa tártara casera muy fácil y rápida
10'
6 raciones
Fácil

Hoy tenemos la receta de una de las salsas más conocidas del mundo, la salsa tártara. Os servirá para acompañar muchas cosas, como unas alitas de pollo, una gran variedad de pescados y más concretamente una receta que veréis en unos días.

El origen de esta salsa se remonta al siglo XIX en Francia, aunque el nombre se debe a los famosos conquistadores "tártaros". Está hecha a base de mayonesa y es el complemento perfecto para todo lo que he comentado antes. Tiene ese toque agrio desengrasante que le dan la mostaza, los pepinillos, las alcaparras... y en cuanto a la receta que publicaré en unos días, será una tosta con... no, mejor no digo más, que no quiero estropearos la sorpresa. Ahora vamos con la receta que nos ocupa hoy, la riquísima salsa tártara.

Os voy a dejar por aquí algunas recetas en las que podéis utilizar la salsa tártara bien como parte del plato o bien para dipear. Para verlas solo tenéis que pulsar el título en azul.

- Cómo hacer patatas fritas como las de bolsa. Esta es una receta que estoy seguro que de las muchas personas que la han visto ya, un porcentaje ha pensado al principio que era de mentira. Que las patatas son de bolsa y he les he sacado una foto. Al ver el vídeo podéis daros cuenta de que no, que las patatas fritas quedan así de verdad. Muy doradas y muy crujientes, igual que las de bolsa pero más ricas.

- Ensalada de patata con salsa tártara. Una receta ideal para el verano. Este tipo de ensaladas de patata son perfectas para hacer una buena cantidad y conservarlas en la nevera durante días mientras las vamos comiendo.

- Tostas de salmón con salsa tártara. Estas tostas de salmón podrás ponerlas tanto como en una comida importante, como hacerlas un día para cenar en verano. Son muy fáciles de preparar y no requieren unos ingredientes inaccesibles, además de estar riquísimas.

Vídeo de la receta

Javier Romero
Javier Romero
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Ingredientes para 6 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1
hecho

Ponemos en un bol la mayonesa, con la cucharada de mostaza de Dijon y los pepinillos y alcaparras, que habremos picado en trocitos muy pequeños previamente.

Paso 1 de Salsa tártara casera muy fácil y rápida
2
hecho

A continuación, añadimos la cebolla y el huevo cocido picaditos. Rematamos poniendo el perejil picado.

Paso 2 de Salsa tártara casera muy fácil y rápida
3
hecho

Finalmente removemos para que todos los ingredientes queden bien mezclados y listo, ya hemos terminado de preparar nuestra salsa tártara. Me despido ya amig@s, no sin antes recordaros que mañana volveremos con una nueva receta aquí, en Cocina Familiar.

Paso 3 de Salsa tártara casera muy fácil y rápida
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
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  • #6
    Laura Sotelo
    26/11/2020 · 09:49

    Siempre disfruto mucho tus recetas, son muy sabrosas. Te he seguido desde hace mucho tiempo ya. Me encanta verte en tus videos!!

    • Javier Romero
      26/11/2020 · 09:48

      Espero verte durante mucho tiempo más...

  • #5
    Caridad vera
    24/11/2020 · 06:07

    Gracias. Desde cuba.muy Rivas y útiles!

    • Javier Romero
      24/11/2020 · 06:01

      Gracias por participar en Cocina familiar ????

  • #4
    Angel Gonzalez
    25/07/2020 · 08:07

    Buena cocina, practica y deliciosa. Felicitaciones.

    • Javier Romero
      25/07/2020 · 08:02

      Gracias por visitar mi web de recetas ????????

  • #3
    Alberto sotomayor moya
    17/06/2020 · 16:06

    Muy rico todo muchas gracias.

  • #2
    GLADYS DEL CARMEN MOTTA SANTAMARIA
    18/08/2019 · 11:47

    EXCELENTES RECETAS, POR FAVOR QUIERO LA RECETA DE TORTILLA DE PATATAS

    • Javier Romero
      18/08/2019 · 11:47

      Puedes encontrar la receta aquí en esta misma web...

  • #1
    Jesus Benitez
    31/05/2019 · 06:09

    Exelente recetas

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