Receta de salpicón de marisco con pulpo
Las primeras referencias a este plato denominado salpicón, nos llevan a Quevedo y Cervantes que la referencian en sus obras como un plato elaborado a partir de diferentes carnes. Por todo ello podíamos decir que estamos ante un plato que combina básicamente trocitos de diferentes carnes con una vinagreta.
En la actualidad es un plato que se consume básicamente como tapa sobre todo en Andalucía y se hace con diferentes pescados o mariscos aliñados con una vinagreta de verduras. Yo le incorporo arroz y me parece un buen toque, convertimos una tapa en un plato contundente y os aseguro que merece la pena.
Ingredientes para 6 personas
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#5Wilson Vargas14/02/2019 · 09:01
Me. Encanta la comida excelente me gustaría el libro.
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Javier Romero14/02/2019 · 09:01
Muchas gracias. puedes enviarme un whatsapp al número: 605166645
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#4laura vergara02/05/2016 · 11:18
esta muy bien preparado me gusta cocinar y de bes encuando lo hago le pongo un dies
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#3hugo zaragoza hilario02/05/2016 · 11:18
favor de decir como se hace las empanadas de maricos
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#2Miladis Reyes02/05/2016 · 11:18
Se vew divino, lo voy a hacer, Gracias.
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#1Clara y Chico02/05/2016 · 11:18
Tiene una pinta deliciosa.
