Rollos de salmón con queso receta de Javier Romero

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Cómo hacer rollos de salmón con queso

El entrante que traigo hoy son unos los rollos de salmón con queso, muy sencillos de hacer, y se pueden conservar un ratito en el refrigerador y quedan preciosos en la mesa. Aportan mucho colorido y, por estar hechos con queso, quedan muy suaves y delicados.

Estos ricos rollos de salmón con queso me han dejado impresionada por el estupendo sabor que tiene. Así como si nada, queda siempre estupendo y lo puede hacer cualquier persona por poco acostumbrada a la cocina que esté.

Para elaborar estos deliciosos rollos de salmón con queso lo primero que tenemos que hacer es preparar el salmón. En mi caso, he comprado unas lonchas de salmón ahumado que vienen envasadas y las he sacado y secado un poquito antes de elaborar la receta.

Para hacer estos rollos de salmón con queso, en el caso de los ingredientes no os he puesto cantidades porque se hace un poquito a ojo. Si os gusta con más sabor a aceitunas, pues le ponéis un poco más. Que os gusta con menos sabor pues utilizáis más queso.

Os voy a dejar ya con la receta de estos rollos de salmón con queso, pero además os recomiendo que echéis un ojo a las seccione Recetas con salmón y Entrantes y aperitivos para anotar muchas más recetas de Javier Romero.

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Rulos de salmón con queso

Rulos de salmón con queso. Este entrante es una gran idea cuando tienes visita y dispones de poco tiempo para elaborar algo. ¡Te va a sacar de algún apuro!
Raciones 4
Tiempo total 20 minutos

Ingredientes

  • Salmón ahumado en lonchas
  • Queso crema
  • Pepinillos en vinagre
  • Aceitunas verdes rellenas
  • Pimienta negra recién molida

Elaboración paso a paso

  • Picar los pepinillos y las aceitunas
    Picamos los ingredientes muy pequeñitos, las aceitunas y los pepinillos con mucha paciencia porque cuanto más chiquititos estén mejor se van a mezclar.
  • Mezclar los encurtidos con el queso
    A continuación, mezclamos todos los trocitos con el queso crema y un toque de pimienta negra recién molida.
  • Cortar el salmón
    Con el relleno hecho, vamos a proceder a cortar las lonchas de salmón (si es necesario) en rectángulos (en la medida de lo posible) de unos 5 cm de grosor.
  • Montar los rollitos
    Con todo listo, vamos a extender una de las lonchas de salmón y vamos a poner una cucharadita del relleno en el extremo de la loncha más próximo a nosotros. Luego enrollamos hasta completar el rollito. Hacemos lo mismo con todos.
  • Presentar los rollitos
    Podemos presentar estos rollitos en un plato o fuente alargada, con un poco de lechuga en el fondo para decorar.

Video

Calorías: 273kcal
Plato: Entrante y aperitivos
Cocina: Española
Keyword: Recetas con queso, Recetas de picoteo, Recetas fáciles

Nutrition

Calorías: 273kcal

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Deja tu comentario

  1. Eva Mayo Cedeño says:

    Deliciosas y prácticas recetas, grácias x la aportácion.

  2. Muy ricos la verdad!!!.

  3. Pascual Tisaire says:

    TODO MUY BUENO, TIENE QUE ESTAR. LOS ROLLITOS DE SALMÓN ESPECTACULAR Y FÁCIL DE PREPARAR. mUCHAS GRACIAS jAVIER!!!

  4. Mari carmen says:

    Me gustas mucho lorollitos de salmon

  5. Excelente, felicitaciones. Me encanto!

  6. Ilva Nury Alvarado says:

    Javier gracias por esas recetas tan increibles  Dios bendiga esas manos tan prodijiosas.

  7. Tiene que estar buenisimo

  8. El salmón con queso excelente!!!

  9. Javier Romero says:

    Muchas gracias por el comentario.

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