Cómo hacer rollos de salmón con queso
El entrante que traigo hoy son unos los rollos de salmón con queso, muy sencillos de hacer, y se pueden conservar un ratito en el refrigerador y quedan preciosos en la mesa. Aportan mucho colorido y, por estar hechos con queso, quedan muy suaves y delicados.
Estos ricos rollos de salmón con queso me han dejado impresionada por el estupendo sabor que tiene. Así como si nada, queda siempre estupendo y lo puede hacer cualquier persona por poco acostumbrada a la cocina que esté.
Para elaborar estos deliciosos rollos de salmón con queso lo primero que tenemos que hacer es preparar el salmón. En mi caso, he comprado unas lonchas de salmón ahumado que vienen envasadas y las he sacado y secado un poquito antes de elaborar la receta.
Para hacer estos rollos de salmón con queso, en el caso de los ingredientes no os he puesto cantidades porque se hace un poquito a ojo. Si os gusta con más sabor a aceitunas, pues le ponéis un poco más. Que os gusta con menos sabor pues utilizáis más queso.
Os voy a dejar ya con la receta de estos rollos de salmón con queso, pero además os recomiendo que echéis un ojo a las seccione Recetas con salmón y Entrantes y aperitivos para anotar muchas más recetas de Javier Romero.
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Rulos de salmón con queso
Ingredientes
- Salmón ahumado en lonchas
- Queso crema
- Pepinillos en vinagre
- Aceitunas verdes rellenas
- Pimienta negra recién molida
Elaboración paso a paso
- Picar los pepinillos y las aceitunasPicamos los ingredientes muy pequeñitos, las aceitunas y los pepinillos con mucha paciencia porque cuanto más chiquititos estén mejor se van a mezclar.
- Mezclar los encurtidos con el quesoA continuación, mezclamos todos los trocitos con el queso crema y un toque de pimienta negra recién molida.
- Cortar el salmónCon el relleno hecho, vamos a proceder a cortar las lonchas de salmón (si es necesario) en rectángulos (en la medida de lo posible) de unos 5 cm de grosor.
- Montar los rollitosCon todo listo, vamos a extender una de las lonchas de salmón y vamos a poner una cucharadita del relleno en el extremo de la loncha más próximo a nosotros. Luego enrollamos hasta completar el rollito. Hacemos lo mismo con todos.
- Presentar los rollitosPodemos presentar estos rollitos en un plato o fuente alargada, con un poco de lechuga en el fondo para decorar.
Deliciosas y prácticas recetas, grácias x la aportácion.
Muy ricos la verdad!!!.
TODO MUY BUENO, TIENE QUE ESTAR. LOS ROLLITOS DE SALMÓN ESPECTACULAR Y FÁCIL DE PREPARAR. mUCHAS GRACIAS jAVIER!!!
Me gustas mucho lorollitos de salmon
Excelente, felicitaciones. Me encanto!
Javier gracias por esas recetas tan increibles Dios bendiga esas manos tan prodijiosas.
Tiene que estar buenisimo
El salmón con queso excelente!!!
Muchas gracias por el comentario.