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Rollitos de berenjena, jamón y queso

14 de Mayo de 2017
Rollitos de berenjena, jamón y queso

Esta claro que las verduras son la base principal de la cocina meditaranea y un ejemplo muy claro son estos rollitos de berenjena, jamón y queso. Son el pincho perfecto para el aperitivo de un banquete y solo tardaréis media hora en hacerlos. Encima van gratinados y ya sabéis que pasa cuando algo va gratinado: mejora por mil o un millón. Tan solo haciendo una bechamel ligera muy sencilla y abundante queso, lograréis un gratinado perfecto. La receta de la bechamel ligera para gratinar os la dejaré enlazada tanto en el apartado de ingredientes como en la preparación.

 

Vídeo de la receta
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Ingredientes para 4 personas

Ingredientes necesarios para la receta
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
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5
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6
hecho
7
hecho
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  • #6
    Rosa Ma Ramos
    03/05/2016 · 08:47

    Riquísimas las berenjenas Yo las pongo antes d guízarlas unos minutos en agua con sal o les roces sal y las dejo q escurran q para quitarles lo amargo así aprendí a guízarlas , es verdad q amargan?

    • Javier Romero
      03/05/2016 · 08:47

      Si que amargan un poco, lo que haces no está mal aunque a veces está bien ese sabor para conjuntarlo con el resto de ingredientes.

  • #5
    jeannett condori morales
    02/05/2016 · 11:18

    me encanta sus recetas así aprendo a variar mis platos y ya no como lo mismo felicitaciones por todo el alcance que nos dan gracias.

  • #4
    Aldonsa lopez
    02/05/2016 · 11:18

    Muy buenas,  me encanta el arte culinario,  siempre práctico las recetas,  que veo en esta página,  y sobre todo me encanta por se usan mucho vegetales 

  • #3
    Herminia
    02/05/2016 · 11:18

    Saludable, rico y facil de hacer. Gracias por la receta

  • #2
    Ana
    02/05/2016 · 11:18

    Que ricura!!!

  • #1
    providencia Alvarez
    02/05/2016 · 11:18

    Me Encantan todas estas Recetas me facinan cada día aprendo más felicidades y gracias por sus recetas

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