Tartas caseras

1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) 1 cucharadita de ralladura de limón (opcional) 100 g de aceite 100 g de azúcar 100 g de crema Lotus Biscoff 100 g de galletas napolitanas 100 g de leche 100 g de mantequilla 100 g de mantequilla derretida 120 g de azúcar 125 g de azúcar glas 125 g de crema de queso de cabra 150 g de azúcar 150 g de crema Lotus Biscoff 150 ml de leche 16 g de levadura química en polvo 2 yemas de huevo 200 g de almendra molida 200 g de chocolate 200 g de harina de trigo 200 ml de leche 25 g de maicena 25 g de mantequilla 250 g de galletas Lotus Biscoff 250 ml de nata para montar (mínimo 35 % MG) 3 cucharaditas de azúcar 3 huevos tamaño L 3 o 4 galletas trituradas (para decorar) 30 g de maicena 300 g de azúcar 300 ml de leche 4 huevos 40 g de maicena 400 g de harina 400 g de queso crema tipo Philadelphia 5 huevos gordos 50 g de miel o 60 g de azúcar 500 g de queso crema 500 g de yogur griego natural sin azúcar 500 ml de nata 500 ml de nata para cocinar 6 huevos gordos 6 yemas de huevo 600 g de leche 700 ml de nata para cocinar 80 g de azúcar glas 900 g de compota de manzana Aceite para engrasar el molde Adornos para la tarta al gusto Agua Agua filtrada para la mermelada Almendra crocante Almendra crocanti Almendra crocanti para decorar Almendra laminada Almendras fileteadas Almibar para pintar Almíbar Almíbar de moscatel Aroma de vainilla Aroma de vainilla al gusto Arroz con leche Azúcar Azúcar glas Azúcar glas al gusto para el hojaldre más 150 g para la nata Azúcar glas para decorar Azúcar glas para espolvorear la trenza Azúcar moreno Bizcochos Coral Bizcochos de soletilla Cacao en polvo Café soluble Café soluble en polvo Canela en polvo Canela en polvo para adornar Caramelo líquido Caramelo líquido al gusto Cascara de limón al gusto Cascara de naranja al gusto Cerezas confitadas Chocolate con leche Chocolatinas Coco rallado para decorar Colorante alimenticio rojo el necesario Colorante rojo para repostería Compota de manzana Compota de manzana suficiente para cubrir la plancha de hojaldre Crema de cacao con avellanas y crema de chocolate blanco Crema de cacao negra y blanca Crema de chocolate Crema de queso Crema de yema para tostar Crema pastelera Crema pastelera de café Dulce de membrillo Esencia de limón Esencia de limón al gusto Esencia de naranja Esencia de vainilla Esencia de vainilla al gusto Esencia de vainilla en polvo al gusto Fideos de azúcar para decorar Frambuesas Frambuesas para cubrir la tarta Frambuesas para decorar Fresas Fresas al gusto Galletas de chocolate Galletas de chocolate "chocolinas" Galletas de helado Galletas para moler Ganaché de chocolate suficiente para cubrir la tarta Ganas de cocinar Ganas de comer Ganas de compartir Ganas de disfrutar Gominolas Guindas Guindas para decorar Harina Huevo Kiwi La ralladura de 2 limones La ralladura de un limón Leche Lemon curd Levadura química Mango Mantequilla Mantequilla para untar el molde Manzana para decorar Manzanas suficientes para cubrir la tarta con láminas Masa quebrada Media cuchadadita de canela en polvo Medio chupito de esencia de vainilla Melocotón en almíbar Membrillo Merengue Merengue italiano Mermelada de albaricoque Mermelada de albaricoque para pintar por encima de la manzana Mermelada de arándanos Mermelada de fresa Mermelada de higo Mermelada de melocotón Mermelada de melocotón necesaria para decorar Mirandinas de Coral Molde de 20 cm Molde de 24 cm de diámetro Moscatel Nata líquida Nata montada Nata montada con queso Nata montada de pastelería Nata para montar Obleas grandes Para el molde: Mantequilla para untar el molde Pan rallado para pegar a la mantequilla 1 cucharada de azúcar moreno Para el topping: 50 ml de agua 20 g de papelón o panela o el equivalente en azúcar moreno Para la decoración con fondant: El fondant necesario con diferentes colores Para la tarta: 6 huevos XL Parte de amor Parte de ganas para ser más feliz Parte de ilusión por celebrar con los tuyos Parte de ilusión por cocinar Pasta quebrada y fresas para cubrir la crema Peras Peras al vino Piña natural Ralladura de medio limón Rayadura de naranja Ron Sobaos pasiegos Spray desmoldante Un bote de kilo de piña en su jugo Un chorro de leche condensada Un poco de mantequilla para engrasar el molde Un toque de canela en polvo Una copa de whisky Una cucharada de maicena Una lata de 560 g de piña en su jugo Una pizca de sal Una plancha de hojaldre Una plancha de hojaldre como base Unas gotas de aroma de vainilla incoloro (opcional) bizcocho de zanahoria bizcocho genovés bizcocho para brazo de gitano bizcocho para tartas bizcocho sin grasa bote pequeño de leche condensada chorrito de agua chorrito de esencia de limón chupito de ron chupito de whisky claras de huevo cucharada de mantequilla fundida cucharada sopera de cacao cucharada sopera de cacao en polvo cucharada sopera de café soluble cucharadas de agua fría cucharadas de azúcar cucharadas de azúcar para el almíbar cucharadas soperas de azúcar cucharadas soperas de café soluble cucharadita de esencia de vainilla cucharaditas de esencia de vainilla de Royal (10 g) de aceite de aceite de coco de aceite de girasol de agua de agua fría si es necesario de almendra cruda molida de almendra molida de almendras de amaretto de arándanos de avellanas de azúcar de azúcar blanca de azúcar blanquilla de azúcar de abedul y estevia de azúcar demerera de azúcar en polvo de azúcar glas de azúcar glas para el bizcocho y 50 g para cobertura de azúcar morena de azúcar moreno de azúcar para la mermelada y 120 g para el bizcocho de azúcar vainillado de azúcar y 100 ml de agua de bananas de bicarbonato de bicarbonato sódico de bombones de chocolate de cacao en polvo de cacao puro en polvo de café soluble de café soluble en polvo de café soluble express para el bizcocho de calabaza cruda de canela en polvo de canela en rama de cerezas al marrasquino de cerveza Guinnes negra de chocolate de chocolate blanco de chocolate blanco en polvo o 100 gr. en tableta de chocolate blanco en tableta de chocolate con leche de chocolate con leche de repostería de chocolate con leche en tableta de chocolate con leche para postres de chocolate de cobertura de chocolate fondant de chocolate fondant 70% de cacao de chocolate negro para fundir de chocolate para postres de clavo de olor de coco rallado de crema de queso azúl de crema de queso de cabra de cuajada Royal de cuajada en polvo de cuajada en polvo o 10 g de gelatina neutra de cuajada en polvo o 12 gr. de gelatina neutra en polvo de dulce de leche de dulce de membrillo de esecia de vainilla de esencia de limón de esencia de vainilla de extracto de vainilla de fondant de frambuesas de fresas de fresas maduras o las necesarias de fécula de maíz de galletas de galletas María de galletas María y 700 g de galletas María de galletas campurrianas de galletas de mantequilla de galletas mirandinas de galletas napolitanas de galletas “Oreo” de gelatina de gelatina en polvo de gelatina neutra en polvo de harina de harina de maíz de harina de trigo de harina de trigo común de harina de trigo de todo uso de harina de trigo para repostería de harina o 40 de maizena de hojaldre de huevo de huevo mediano de huevos de huevos M de huevos XL de huevos enteros de lata de leche condensada de leche de leche condensada de leche de coco de leche entera de leche evaporada de leche evaporada o nata de cocinar de levadura de levadura en polvo de levadura química de levadura química (polvos de hornear) de levadura química en polvo de limón de láminas de gelatina de maicena de maicena o 150 g de harina de maizena de maizena y 15 de levadura en polvo de mangos maduros de mantequilla de mantequilla derretida y fría de mantequilla en punto pomada para bizcocho y 50 g para cobertura de mantequilla fría de mantequilla fundida de mantequilla sin sal de manzana de manzanas de la clase golden de manzanas para la masa de manzanas reineta de margarina de maíz amarillo de lata escurrido perfectamente de merenguitos de mermelada de albaricoque de mermelada de frambuesas de mermelada de fresa de mermelada de naranja de mermelada de nísperos de mermelada de piña de molde de 24 cm de nata de nata líquida de nata líquida para cocinar de nata líquida para montar de nata montada de nata para cocinar de nata para montar de nata para montar (crema de leche) de nata semimontada de nocilla de nueces de nueces pecanas de nueces peladas de oporto de pan cortado en rebanadas de pan viejo rallado de pasas de perlas de chocolate de piña en conserva escurrida de piña en rodajas de piña natural de pulpa de mango para la mermelada de queso crema de queso crema con yogur de queso crema tipo philadelphia de queso curado de oveja de queso emmental de queso mascarpone de queso rallado blanco o queso mezcla tierno de requesón o queso ricotta de ron de ron negro de sal de sobre de peta zetas de sobres de cuajada en polvo de turrón de Jijona de whisky de yema de huevo de yemas de huevo de yemas de huevos de yogur de limón de yogur griego natural de yogur natural de zanahoria pelada de zumo de limón de zumo de naranja del caldo de piña del zumo de un limón fresas medianas galletas galletas campurrianas galletas tipo digestive gramos de azúcar gramos de cacao puro en polvo gramos de harina gramos de harina de maíz gramos de levadura en polvo gramos de mantequilla gramos de yogur griego natural hojas de gelatina neutra huesitos o similar huevo entero huevo para pintar el hojaldre huevos huevos M huevos XL huevos de los gordos huevos gordos huevos medianos kiwis lata pequeña de leche condensada latas de piña en rodajas litro de leche litro de nata 35% M. G. litro de nata líqudia para montar litro de nata líquida para montar lámina circular de hojaldre lámina de hojaldre lámina de masa quebrada o masa brisa comprada lámina rectangular de hojaldre lámina redonda de masa quebrada láminas de gelatina neutra láminas rectangulares de hojaldre mangos manzana manzanas manzanas golden manzanas para decorar manzanas para decorar la tarta masa de pasta quebrada o brisa molde de 26 cm de Ø naranja palo de canela en rama peras Conferencia peras de Rincón de Soto pizca de sal plancha de hojaldre plancha de hojaldre rectangular comprada plancha de hojaldre redonda plancha de masa de hojaldre plátanos sobre de cuajada en polvo sobres de cuajada en polvo sobres de cuajada en polvo o 12 láminas de gelatina neutra sobres de cuajada en polvo u 80 gr. de harina de maíz sobres de preparado de cuajada de 4 raciones sobres de preparado de gelatina de limón tarrina de queso crema light vaso de agua vaso de azúcar yemas de huevo