Recetas de arroz en paella y en cazuela para todos los gustos

Recetas de arroz en paella y en cazuela para todos los gustos

Recetas de arroz en paella y en cazuela para todos los gustos

La paella es una de las recetas que más me gustan, en paella o al horno son fantásticas y admiten multitud de variantes.

La paella valenciana es la más tradicional en Valencia y según dicen ellos, las demás son "arroz con cosas". Debo de reconocer que a mi me encantan muchos de esos "arroces con cosas".

Seguramente, solo en España, existe un buen número de arroces secos hechos en paella y quizás la más popular sea la paella de marisco. Lo cierto es que se podría escribir un libro lleno de recetas de paella y diferentes arroces que colman de placer a la mayoría de los ciudadanos del mundo.

Te presento unas cuantas recetas para que vayas probando diferentes arroces y puedas ir descubriendo los que más te gusten.

Para ver las recetas solo tienes que tocar la foto o en cualquier parte del texto de la que quieras ver completa.

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Javier Romero
Javier Romero
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Paella valenciana, la auténtica

6 Raciones
45 mins

Receta para preparar paella valenciana. Cocina en tu casa la auténtica paella valenciana que marca la denominación de origen.

Paella valenciana, la auténtica

Paella mixta con mariscos, carne y verduras

6 Raciones
75 mins

Paella de arroz mar y montaña, sería el nombre moderno de la paella mixta de toda la vida. Un arroz muy digno y lleno de sabor para hacerte feliz.

Paella mixta con mariscos, carne y verduras

Paella de arroz con magro de cerdo y verduras de temporada

6 Raciones
75 mins

Receta para hacer paella de arroz con magro de cerdo y verduras de temporada. Una receta que podréis adaptar a las verduras que haya en cada época del año porque al arroz todo el va bien. La carne de cerdo le aporta ese punto de grasa que tanto necesita para hacer contraste con las verduras de temporada.

Paella de arroz con magro de cerdo y verduras de temporada

Paella de arroz con bacalao a la riojana

6 Raciones
60 mins

Paella de arroz con bacalao a la riojana. No debemos cerrar tanto la mente que nos impida desarrollar una receta tradicional jugando en la cocina.

Paella de arroz con bacalao a la riojana

Paella de arroz con pollo al ajillo

6 Raciones
60 mins

Un día me pregunté como podría hacer un arroz rico y sabroso y que además fuera tan económico que nadie se tuviera que quedar sin hacerlo por el precio de los ingredientes... Se me ocurrió hacer esta paella de arroz con pollo al ajillo.

Paella de arroz con pollo al ajillo

Paella de arroz con carne y verduras

8 Raciones
60 mins

Después de varios arroces de pescado, hoy tenemos una paella de arroz con carne y verduras que está para chuparse los dedos.

Paella de arroz con carne y verduras

Caldo de carne y verdura para paellas

6 Raciones
30 mins

Hace un tiempo publiqué un caldo de pescado para paellas y hoy toca hacerlo especial para paellas de carne y verduras, porque, seamos realistas, una buena paella no puede serlo sin un buen caldo que la condimente.

Caldo de carne y verdura para paellas

Arroz negro con calamares

4 Raciones
45 mins

Receta para hacer arroz negro con calamares. Un plato muy conocido en la costa de Cataluña y que hoy os traigo la receta paso a paso para que la preparéis fácilmente en casa. 

Arroz negro con calamares

Como hacer arroz a banda con rape y langostinos

5 Raciones
75 mins

Cómo hacer arroz a banda con rape y langostinos. Una receta de arroz típica del levante español, donde se puede encontrar en muchos de sus restaurantes.

Como hacer arroz a banda con rape y langostinos

Arroz con costillas de cerdo

4 Raciones
60 mins

Arroz con costillas de cerdo. Una receta de arroz sencilla y económica para el día a día. Contiene muy pocos ingredientes y tiene un gran sabor.

Arroz con costillas de cerdo

Arroz con cordero y alcachofas de Tudela

4 Raciones
75 mins

Arroz con cordero y alcachofas de Tudela. Una receta de temporada, ya que las alcachofas cuando mejor están es en determinados puntos del año.

Arroz con cordero y alcachofas de Tudela

Arroz a la marinera con rape y marisco

6 Raciones
60 mins

Arroz a la marinera con rape y marisco. Una paella de marisco requiere 3 cosas principales: buen arroz, buen marisco y un excelente caldo de pescado.

Arroz a la marinera con rape y marisco

Arroz económico y fácil

6 Raciones
45 mins

Arroz económico y fácil. Una receta de arroz muy sencilla para el día a día. Podrás dar de comer a tu familia por menos de 1.50€ por persona.

Arroz económico y fácil

Arroz con callos de cordero

6 Raciones
70 mins

Arroz con callos de cordero. Una receta de arroz que me recuerda mucho a la chanfaina, pero que en este caso está hecha al estilo de Alicante.

Arroz con callos de cordero

Como hacer arroz a la riojana con ingredientes riojanos

4 Raciones
45 mins

Como hacer arroz a la riojana con ingredientes riojanos. No debemos volvernos locos buscando ingredientes, utilicemos los que tenemos más a mano.

Como hacer arroz a la riojana con ingredientes riojanos

Arroz con costra al estilo de Elche

6 Raciones
60 mins

Arroz con costra al estilo de Elche. Receta que lleva arroz, embutido y tortilla encima. Uno de los mejores arroces que he comido gracias a mis amigos

Arroz con costra al estilo de Elche

Arroz del señorito

6 Raciones
45 mins

Receta para hacer arroz del señorito. En la receta de hoy vamos a descubrir una receta de arroz típica de la zona costera de Alicante, el arroz del señorito o arroz del senyoret en valenciano.

Arroz del señorito

Arroz al curry con langostinos y verduras

4 Raciones
45 mins

Arroz al curry con langostinos y verduras. Un nuevo plato para seguir completando el recetario de arroces y que podáis disponer de variedad.

Arroz al curry con langostinos y verduras

Arroz con mejillones para dieta

4 Raciones
45 mins

Hoy en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado un sabroso y sano arroz con mejillones para dieta. Además utilizaremos pimiento verde, ajos, vino blanco y el propio caldo de cocer los mejillones.

Arroz con mejillones para dieta

Arroz para niños

6 Raciones
60 mins

La receta del día en Cocina Familiar con Javier Romero en este domingo, es un arroz para niños. A parte del arroz, también lleva salchichas, jamón cocido, jamón serrano, beicon, pimientos, ajos y tomate frito.

Arroz para niños
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
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  • #6
    Patricia
    30/08/2016 · 17:13

    Pues Javier me van muy bien todos tus platos, sobre todo que son fáciles y buenas.

  • #5
    Conchi Paniagua
    02/05/2016 · 11:18

    Mi plato favorito. Aunque no te contesto a todas las recetas, piensa que me encantan todas. Gracias por enviàrmelas todos los días.

  • #4
    leotorres
    02/05/2016 · 11:18

    son una delicia y están bien argumentado los felicito

  • #3
    ana castañeda
    02/05/2016 · 11:18

    me facina tus recetas suerte gracias

  • #2
    Juankar
    02/05/2016 · 11:18

    Hola todo lo que nos enseña este hombre es delicioso y muy facil de hacer...

  • #1
    Elisa
    02/05/2016 · 11:18

    Me encanta las recetas, son muy tentadoras!! Las voy a probar!! Gracias

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