Recetas con berenjena, un placer supremo

Recetas con berenjena, un placer supremo

Otro post de berenjenas os traigo en este precioso martes, aunque la verdad es que últimamente no hace muy buen tiempo. Tenéis desde tapas hasta platos contundentes como son las maravillosas berenjenas rellenas de pavo que veis en la foto de portada. Hoy sí que no os voy a entretener nada y voy ya con las recetas. ¡A disfrutar!

Para ver las recetas solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado en el título de cada una de ellas.

Recetas con berenjena, un placer supremo, las recetas:

Milhojas de berenjena con setas. Berenjena, setas y mucho queso son básicamente los ingredientes que lleva esta maravilla de plato. La manera en la que conjugan todos los sabores es perfecta, pero si se os ocurre qué más ponerle estoy abierto a sugerencias. ¿Por qué no dejas un comentario y me lo cuentas?

Timbal de berenjena, tomate y queso. Otra receta muy, muy, muy fácil la que nos han preparado en el blog "Tapitas y postres". Para hacerla casi solo tenéis que mirar la foto porque se ve perfectamente cómo se colocan los ingredientes.

Berenjenas gratinadas a la parmesana. Esto ya son palabras mayores. Pasamos de unas simples tapitas a un plato contundente y con mucha tradición. He visto en muchas series recetas de este tipo "a la parmesana". Ayyy... ¡Qué tendrá el queso! Nos vuelve locos a todos.

Berenjenas rellenas de pavo. El plato que nos ha preparado Anna desde su blog "Anna recetas fáciles" es sencillamente espectacular. Mirad qué presencia por favor, no tiene desperdicio. Ahora mismo cogía un par de ellas y les sacaba lumbre.

Tortilla vegana de berenjena y calabacín. Terminamos con otra receta muy sencilla y apta para veganos que nos ha hecho Sabrina en su blog "Sabrina's sea of colors". El calabacín es otra gran verdura con un sabor y una textura muy agradables.

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