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Receta para hacer pasteles de manzana y crema pastelera

27 de Julio de 2018
Receta para hacer pasteles de manzana y crema pastelera

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un clásico de la repostería, los conocidísimos pasteles de manzana y crema pastelera hechos con hojaldre. También suelen llevar una cobertura de mermelada, que en este caso he escogido la de albaricoque. Luego llevan también un poco de coco rallado y una guinda para darles algo más de vistosidad. Los clásicos lo son porque funcionan y estos pasteles los conozco de toda la vida. Los comercializan muchas empresas dedicadas a la repostería a granel por lo que os imaginaréis que son muy consumidos. Por supuesto, nada tienen que ver con los que he hecho, porque lo hecho en casa siempre está mejor y en el caso de estos pasteles de manzana no es una excepción.

Las tartas y pasteles de manzana, se elaboran en gran número en todo el mundo. Tanto en versiones como en cantidad, son una apuesta segura a la hora de poner en la mesa de una celebración, una merienda, un desayuno o cualquier otra ocasión que se os ocurra. Y por esto os voy a dejar por aquí enlaces a recetas de tarta de manzana de las que tengo publicadas en Cocina Familiar y que podéis ver pulsando el título en azul.

- Tarta de manzana, la más fácil del mundo

- Tarta de manzana y crema pastelera (hecha con masa quebrada)

- Tarta de manzana francesa

Vídeo de la receta
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Javier Romero
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Ingredientes para 6 personas

Ingredientes necesarios para la receta
Preparación paso a paso
1
hecho
2
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3
hecho
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6
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8
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  • #1
    josefina
    04/07/2019 · 07:49

    felicitaciones excelente las recetas

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