Receta de pollo Strogonoff, pollo asado con sabor diferente
Hoy tenemos una receta muy rica que combina un asado económico con una salsa deliciosa. Es un pollo asado con salsa strogonoff, un plato que puede sonar extraño pero que no os va a decepcionar. La combinación del pollo con la salsa es suprema, de hecho la primera vez que hice la salsa strogonoff fue para acompañar un pollo, aunque en aquella ocasión lo preparé en guiso. Os animo a probar este plato y advertiros que la receta de la salsa está enlazada tanto en los ingredientes como en la preparación, así que estad atentos o no podréis hacerla para esta receta.
Disfruta de las 150 mejores recetas de Javier Romero, todas ellas seleccionadas con mucho cariño para los amantes de la cocina tradicional.
Vídeo de la receta
Ingredientes para 6 personas
Preparación paso a paso
Colocamos el pollo en una bandeja, lo sazonamos y exprimimos un limón por encima. Encendemos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo y CON ventilador. Tendremos el pollo unos 75 minutos horneando (siendo un pollo de algo más de 2 kg).
En el rato que se hace el pollo, prepararemos la salsa para que os voy a dejar la receta que tengo ya publicada y que podéis ver PULSANDO AQUÍ.
Cuando tengamos el pollo asado y la salsa strogonoff terminada, solo nos queda juntarlos a ambos en un plato y sentarnos a comer. Ya veis qué receta tan fácil. No olvidéis que la receta de la salsa strogonoff la tenéis enlazada en el paso anterior. Me despido por hoy amig@s, mañana más y mejor en Postres Caseros, donde tendremos una nueva receta dulce.
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#1pamela09/04/2017 · 10:51
una guarnicion con la q se pueda acompañar la salsa?
