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Receta de pollo asado con variantes

13 de Marzo de 2014

 

Pollo asado con variantes, historia:

El pollo asado es uno de esos platos que lo pongas como lo pongas..., gusta a todo el mundo. Es uno de los platos estrella en nuestras casas, en las fiestas de los pueblos, en la piscina, en los chiringuitos...., son millones de pollos asados los que se consumen en casi cualquier país y no creo que haya un animal de mayor consumo.

Ya me gustaría conocer como se asa en todos los países del mundo, en cualquier caso lo que vamos a ver hoy es una pequeña muestra, quedo en vuestras manos para que me contéis más cosas a modo de comentario sobre los trucos que utilizáis en vuestras casas para asar el pollo.

Para ver las recetas solo tienes que pinchar la foto de la que quieras ver, de inmediato se abrirá la receta completa en otra ventana.

Comenzamos con una receta en vídeo:

Pollo asado con variantes, las recetas:

Pollo asado en una bolsa:

El pollo asado en una bolsa es cuando menos curioso, no solo se asa con absoluta limpieza, si no que además conserva todos los aromas y sabores. No hace falta añadirle absolutamente nada de grasa, con la propia del pollo le sobra para cocinarse bien.

pollo-asado-en-una-bolsa-portada-630x420

Pollo asado en la cazuela:

El pollo es uno de esos alimentos que se consumen en todos los hogares de forma regular, en España nos comemos unos 24 kilos de pollo por habitante y año y ahora con la crisis se ha disparado el consumo por ser una de las carnes mas económicas. Por eso ya que estamos subiendo el consumo os voy a explicar esta receta que hace que el guiso sea bastante sano, si le quitamos las patatas fritas y la piel al pollo, puede considerarse de dieta, ligerita y sabrosa como me pedís muchas según os coméis un trozo de tarta. pollo-asado-en-cazuela-final  

Pollo asado con crema de champiñones:

Un pollo asado con una sencilla salsa de champiñones que saciará vuestros estómagos y que hará que vuestras papilas gustativas alucinen, porque tiene un sabor impresionante. La salsa le da al pollo todo el sabor que le falta.

Pollo-asado-con-salsa-de-champinones-portada

Alitas de pollo asadas y picantonas:

Hacía mucho tiempo que quería tener en el recetario de Cocina Familiar un plato de alitas de pollo, pero es una de esas cosas que vas aparcando diciendo siempre “hoy no me cae bien, ya las haré”. Al final encontré el momento porque son recetas muy solicitadas las de alitas de pollo.

alitas-de-pollo-picantes

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Javier Romero
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  • #6
    Marta
    02/05/2016 · 11:18

    muchas gracias por las recetas que envían, muchas gracias, un abrazo

  • #5
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    La cocina es improvisación...

  • #4
    Yajaira
    02/05/2016 · 11:18

    Me gusta mucho cocinar, pero me quisiera saber si se puede improvisar ya q no dispongo de ciertos ingredientes que indica en sus recetas, gracias.

  • #3
    Iluminada Iranzo cercos
    02/05/2016 · 11:18

    Me gusta  es muy sencillo

  • #2
    Dora Sandoval
    02/05/2016 · 11:18

    Que buenas recetas los felicito

  • #1
    maria medina
    02/05/2016 · 11:18

    me gusta todo gracias por todas sus recetas son muy buenas.

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