Cómo hacer pollo asado al horno: recetas fáciles
Hoy vamos a ver varios ejemplo de cómo hacer pollo asado al horno de forma fácil. Estas recetas permiten cocinar a personas con poca o ninguna experiencia en la cocina, solo tienes que seguir las instrucciones y ya lo tienes hecho.
Si aprendes las técnicas de cómo hacer pollo asado al horno, vas a poder llevar una alimentación más sana, si evitas comer la piel (si, ya se que está muy rica…) vas a comer una carne libre de grasas con un bajo aporte calórico, solo debes ir acompañando el pollo con diferentes guarniciones o salsas.
Quizás no lo sepas, la carne de pollo es la más consumida a lo largo y ancho del mundo. Se puede cocinar de múltiples formas y podemos hacer que sea un plato muy sano si hacemos el pollo asado al horno o muy calórico si hacemos el pollo al estilo KFC. En ambos casos está muy rico y quizás haya que ir mezclando bien la forma do cocinarlo.
Quiero que te impliques y que me digas cual es tu guarnición favorita cuando haces pollo asado al horno. Depende del país donde vivas, seguramente las variantes pueden ser infinitas…
Para ver las recetas completas sólo tienes que tocar el título resaltado en cada receta.
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Receta de pollo asado al horno, receta en vídeo
Recetas de pollo asado al horno: mi selección particular
POLLO ASADO AL HORNO CON BRANDY PARA NAVIDAD
Con esta receta de pollo asado al horno vamos a disfrutar de lo lindo. El sabor y los aromas que aporta el brandy, hace que podamos disfrutar de otra forma de esta rica y sana carne. Otra cosa es que yo no dudaría en incluirlo en los menús para celebrar la Navidad, a veces nos quejamos por lo caro que es todo, pero no cedemos y siempre buscamos cosas caras, teniendo recetas como esta…
Quiero que seas valiente y rompas con costumbres que no se sostienen, lo importante de un menú de Navidad es la compañía y esta receta de pollo asado al horno, tiene categoría más que suficiente para compartirlo en buena armonía.
Si allá donde vives no encuentras brandy, puedes sustituirlo por whisky y no tengas miedo, el alcohol se evapora y no afecta a las personas que no puedan tomarlo. Para darle un poco más de empaque al plato, puedes poner una guarnición algo más lujosa si te parece poco lujo el espectacular pollo asado al horno que vamos a poner en la mesa.
POLLO ASADO CON SALSA DE CHAMPIÑONES
La receta de hoy es un asado de pollo con una salsa muy sencilla de champiñones que le va como anillo al dedo. Como ya he contado en varias ocasiones, el pollo es una de las carnes más consumidas del mundo. Incluso hay cadenas de restaurantes exclusivamente dedicadas a servir esta carne de la manera más original posible, seguro que sabéis de alguna. Pero a quienes me dirijo yo es a l@s am@s de casa, que son verdader@s economistas porque en muchos casos tenéis que estirar vuestro presupuesto de forma espectacular.
Yo quiero facilitaros la vida con recetas que podéis hacer con muy poco dinero como es este caso. Un pollo asado con una sencilla salsa de champiñones que saciará vuestros estómagos y que hará que vuestras papilas gustativas alucinen, porque tiene un sabor impresionante. La salsa le da al pollo todo el sabor que le falta.
El pollo es uno de esos alimentos que se consumen en todos los hogares de forma regular, en España nos comemos unos 24 kilos de pollo por habitante y año y ahora con la crisis se ha disparado el consumo por ser una de las carnes mas económicas. Por eso ya que estamos subiendo el consumo os voy a explicar esta receta que hace que el guiso sea bastante sano, si le quitamos las patatas fritas y la piel al pollo, puede considerarse de dieta, ligerita y sabrosa como me pedís muchas según os coméis un trozo de tarta. Tal y como os lo presento es plato único al ser un plato combinado, pollo y guarnición, no hace falta más para que la comida sea completa, un poco fruta y se acabó, ya tenemos suficiente.
El pollo es uno de esos alimentos que se consumen en todos los hogares de forma regular, en España nos comemos unos 24 kilos de pollo por habitante y año y ahora con la crisis se ha disparado el consumo por ser una de las carnes mas económicas.
Por eso ya que estamos subiendo el consumo os voy a explicar esta receta que hace que el plato sea muy sano. El pollo asado en su jugo no lleva grasas añadidas, es mas le he quitado todo lo visible antes y no se deben poner demasiadas especias porque los sabores se potencian al asarlo dentro de una bolsa que no deja escapar ni jugos ni aromas.
Como bien sabéis el pollo concentra la grasa en la piel, por lo que los que estáis a dieta, simplemente evitando el comerla tenéis un plato sabroso a la vez que apropiado par adelgazar, comiendo eso si, una ración acorde con la dieta.
También nos vale para cualquier tipo de dieta que no sean veganos o vegetarianos, como indico el no llevar ni grasas, ni harinas, solo sal, limón y una cabeza de ajos, que francamente yo no noté el sabor a ajo.
Hoy os presento una deliciosa receta de pollo asado al horno con especias. Una receta ligera que podéis incluir sin ningún problema en una dieta de adelgazamiento. La carne de pollo es idónea y muy recomendada por nutricionistas y endocrinos para mantener una dieta equilibrada. También, debido a su precio, es la carne más consumida del mundo, así que estamos ante un producto perfecto para las comidas darias.
En cuanto a la receta de hoy, puedo deciros que vais a encontraros una gran variedad de sabores, ya que he aderezado este pollo de corral con nada más y nada menos que con 9 especias diferentes, que van desde el romero o el tomillo como las más habituales, hasta el curry y el estragón. También lleva el zumo de un limón que nos dará ese punto de acidez que tanto agradece el pollo asado.
La receta que hoy os traigo es una de esas tradicionales y tan versionadas de mar y montaña. He preparado un pollo al horno con gambones, que estoy segura de que os va a encantar. Es un plato ligero porque se cocina al horno y apenas lleva calorías. Eso sí, la piel del pollo tostadita y crujiente debe quedarse en el plato si estamos a dieta.
Estas recetas que combinan productos de mar y de interior me parecen una verdadera osadía y lo que más me sorprende es que los sabores se complementan a las mil maravillas. El pollo es una de esas carnes que nos sirven de comodín para todo. Tiene un sabor suave, una textura jugosa y gusta a casi todo el mundo. A veces podemos pensar que, por su bajo precio, es un plato de menos categoría, pero nada más lejos de la realidad.
Una buena bandeja de pollo bien guisado, tierno y dorado y con un acompañamiento de lujo como es el marisco puede ser uno de los mejores guisos para cualquier domingo o día de celebración. Así que os cuento la receta y espero que me digáis muy pronto que lo habéis probado y que os ha encantado.
POLLO ASADO CON PATATAS PANADERA
Una receta muy fácil de esas que puedes poner en las comidas diarias o en una celebración, en el caso de que no quieras gastarte una barbaridad de dinero. El pollo es una de las carnes más sanas y económicas, y por eso es tan consumida en el mundo, hablemos de la cultura que hablemos. En la gastronomía asiática se usa mucho, en la americana, en la latina, la europea, etc. Se puede preparar de mil formas y la que os traigo hoy, tal vez sea la más conocida para nosotros y nosotras.
RECETA DE LA ABUELA PARA HACER POLLO ASADO CON SALSA
Hoy os voy a enseñar a cocinar pollo asado con la salsa de mi abuela, no se lo contéis a nadie, era el secreto de mi abuela para conseguir un pollo asado crujiente y con una buena salsa donde untar el pan.
Es una receta muy especial para mí ya que me trae muchos recuerdos de mi niñez. Mi abuela con su escasa economía, preparaba el pollo asado con esta salsa sencilla de verduras y unas patatas fritas para llenar la tripa…
Un plato sencillo al que lograba darle un buen empaque y que pareciera un plato de fiesta. Ese era el mejor secreto de nuestras abuelas, cocinar muy bien con poco presupuesto y aprovechando al máximo los productos cercanos.
Si te das cuenta, quitando las patatas fritas, nos queda un plato dantástico para incluir en nuestros menús para perder peso siempre que cuides las cantidades. En cualquier caso se trata de un plato con el que podemos llevar una buena alimentación sana.
POLLO ASADO CON SALSA STROGONOFF
Hoy tenemos una receta muy rica que combina un asado económico con una salsa deliciosa. Es un pollo asado con salsa strogonoff, un plato que puede sonar extraño pero que no os va a decepcionar. La combinación del pollo con la salsa es suprema, de hecho la primera vez que hice la salsa strogonoff fue para acompañar un pollo, aunque en aquella ocasión lo preparé en guiso. Os animo a probar este plato y advertiros que la receta de la salsa está enlazada tanto en los ingredientes como en la preparación, así que estad atentos o no podréis hacerla para esta receta.
Un pollo asado siempre es una gran opción a la hora de preparar las comidas del día, es económico y al ser un asado, nos permite hacer otras cosas mientras se cocina. Además veréis que la salsa la he preparado con productos en conserva de primerísima calidad, lo cual os permitirá prepararla en 10 minutos escasos. Cuando tienes un trabajo o una casa (que también es un trabajo) que atender, es importante optimizar al máximo las labores culinarias y voy a intentar haceros la vida más fácil con recetas como esta. Asamos el pollo, preparamos la salsa y listo, en una hora tenemos un plato increíble que si sobra, podemos guardarlo para la cena.
