Receta de merluza con salsa de ajo paso a paso

Receta de merluza con salsa de ajo paso a paso
30'
4 raciones
Media

Receta de merluza con salsa de ajo paso a paso. Con esta receta facil puedes cocinar pescado de una forma sencilla y sabrosa. He utilizado merluza aunque podrías hacer lo mismo por ejemplo con bacalao.

Como cocinar merluza en salsa verde, esta es siempre la primera receta que nos viene a la mente y te aseguro que hay muchas formas de cocinar merluza. Una de ellas es la que te presento hoy, aunque te aseguro que tengo en mi recetario varias recetas más que te harán muy feliz...

Por ejemplo:

Merluza a la gallega

Merluza en salsa de vino blanco

Merluza dos salsas

Vídeo de la receta

Javier Romero
Javier Romero
Más de 2000 recetas en vídeo

Ingredientes para 4 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1
hecho

Para empezar ponemos una sartén con un poco de aceite de oliva para marcar la merluza a la plancha. Cuando hayamos colocado la merluza en la sartén ponemos una pizca de sal sobre cada una de las rodajas.

Paso 1 de Receta de merluza con salsa de ajo paso a paso
2
hecho

Mientras se va cocinando la merluza, picamos el ajo y ponemos una cazuela pequeña con aceite de oliva donde doraremos el ajo.

Paso 2 de Receta de merluza con salsa de ajo paso a paso
3
hecho

Una vez se haya dorado el ajo, ponemos el vino blanco, damos unas vueltas y añadimos la nata y una pizca de sal. Ahora tenemos que remover con brío para mezclar bien todos los ingredientes y no se nos pegue nada la salsa.

Paso 3 de Receta de merluza con salsa de ajo paso a paso
4
hecho

Cuando esté hecha la merluza, ponemos los langostinos en la misma sartén para cocinarlos. Si tenéis vitrocerámica, podéis apagar el fuego y cocinarlos con el propio calor de la sartén y el calor residual de la vitrocerámica.

Paso 4 de Receta de merluza con salsa de ajo paso a paso
5
hecho

Una vez tengamos todo hecho solo nos queda presentar el plato y comerlo. Una merluza en salsa de ajo exquisita, que como he dicho antes, podéis utilizar en multitud de ocasiones. Me despido ya por hoy, mañana vuelvo con un nuevo plato delicioso que espero no os perdáis.

Paso 5 de Receta de merluza con salsa de ajo paso a paso
¡Gracias por tu valoración!
Parece que ya has votado
Deja tu comentario

  • #6
    José Vicente Mestre
    05/09/2019 · 10:02

    Me ha salido muy buena. Muchas gracias

  • #5
    Olga villalon
    12/04/2018 · 08:03

    Muy buenas recetas, intentaré hacerlas y se las comentaré, muchas gracias !!!!!

  • #4
    Elisa Amalia Martinez
    12/04/2018 · 08:03

    Excelentes recetas, me encanta todas sus recetas no tan complicadas y riquísimas. Felicidades

  • #3
    Evam...
    19/05/2016 · 07:45

    Buenísima receta, muy sencilla de hacer y de verdad qué rica me salió, muchísimas gracias

  • #2
    Eva María
    13/05/2016 · 07:14

    Buenísima y muy sencilla, gracias

  • #1
    Maria josé
    13/05/2016 · 07:14

    riquísima y muy fácil y rápida de cocinar, excelente como siempre todos tus platos, gracias por pasarnos estas exquisitez a nuestras casas Javier romero. saludos desde jaén. Andalucía.

× La App de Cocina Familiar para tu tablet o móvil
×

Introduce tus datos para descargar el PDF:

×

Introduce tu dirección de e-mail:

Recetas más vistas en los últimos 90 días

Alitas de pollo al ajillo

Fácil
4 Raciones
30 mins

Arroz con leche la receta de mi abuela

Media
8 Raciones
120 mins

Como hacer un buen guiso de carne

Media
6 Raciones
120 mins

Cómo hacer salsa de naranja

Fácil
4 Raciones
10 mins

Cómo hacer coquitos caseros

Fácil
8 Raciones
20 mins