Quesadillas mexicanas a mi estilo

Quesadillas mexicanas a mi estilo
20'
4 raciones
Fácil

¡Vaya receta tenemos hoy! Nos vamos directos hacia México para degustar unas quesadillas adaptadas a mi estilo, como trato de hacer siempre con todos los platos. Tenéis que fijaros bien porque en la receta está el enlace para ver el vídeo del relleno de solomillo de cerdo con pimientos. Está enlazado tanto en la sección de los ingredientes como en la sección de la preparación. No os la perdáis porque os vais a pegar una buena cena con estas quesadillas. Podéis regular la cantidad de queso y de picante a vuestro gusto, disfrutaréis de la cocina internacional en vuestra propia casa, que hay que probar de todo.

Vídeo de la receta PASO A PASO

Javier Romero
Javier Romero
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Ingredientes para 4 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

Para hacer las quesadillas, lo primero que hay que cocinar es el relleno. En esta ocasión tenemos un relleno de solomillo de cerdo con verduras que publiqué hace unos días y cuya receta en vídeo tenéis AQUÍ. Una vez terminado el relleno, que es realmente fácil, tenemos que ponernos a hacer las quesadillas.

 Paso 1 de Quesadillas mexicanas a mi estilo

Las he hecho de dos formas, una con una sola tortilla plegada por la mitad y la otra poniendo una tortilla como base, luego el relleno y tapando con otra tortilla. En cualquier caso, el proceso es similar. Ponemos una tortilla en una sartén para calentarla.

 Paso 2 de Quesadillas mexicanas a mi estilo
Luego ponemos unas lonchas de queso en el centro y encima relleno. Finalmente espolvoreamos queso rallado abundante por encima del relleno.  Paso 3 de Quesadillas mexicanas a mi estilo

Luego tapamos o plegamos la quesadilla y dejamos unos segundos más para que termine de calentarse.

 Paso 4 de Quesadillas mexicanas a mi estilo

Finalmente la cortamos en unos trozos para que sea más fácil de comer y a disfrutar de estas deliciosas quesadillas.

 Paso 5 de Quesadillas mexicanas a mi estilo
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
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  • #3
    MARIA MOLINA
    02/05/2016 · 11:18

    Riquísimas recetas, gracias por compartirlas, haré esta para mi nieto

  • #2
    blanca
    02/05/2016 · 11:18

    gracias por compartir las recetas. espero siga lublicando delicias.

  • #1
    gloria ines rincon alarcon
    02/05/2016 · 11:18

    que buena receta. gracisas por el tiempo q comparte con nosotros Dios lo colme de muchas bendiciones

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