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Quesada casera, la mas fácil del mundo

18 de Febrero de 2019
Quesada casera, la mas fácil del mundo

La historia no me hace falta mirarla, la voy a escribir utilizando el sentido común. Mirad, hablamos de un producto típico de las montañas cántabras, y que utiliza derivados de la leche, huevos y harina básicamente. Tengo mas que claro que lo creó alguna montañesa (mujer cántabra) que tirando de lo que tenía en su humilde despensa dio con esta maravilla, bendita sea la hora que se le ocurrió esta idea.

Fijaros que yo no os voy a poner los ingredientes típicos de la quesada pasiega, he hecho mi versión para que tod@s mis seguidor@s puedan hacerlo ya que algún ingrediente podrían no encontrarlo en América, os animo a que la hagáis y me odiéis por presentaros un postre tan rico.

Video paso a paso

Ingredientes para 8 personas

Ingredientes necesarios para la receta
60'
8 raciones
0
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho
6
hecho
7
hecho

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  • #6
    Sara Arcelia Herrera Lozano
    04/11/2019 · 08:15

    Se ve exquisita la Quesada Te comentaré como me queda Gracias gracias gracias Javier

  • #5
    Mª José Martín Gimeno
    04/11/2019 · 08:15

    Hola, yo quiero dar a, me gusta pero me es imposible, así que a falta de pan se lo digo vía comentario, me gusta su modo de cocinar Sr. Romero. Saludos.

  • #4
    Liliana Lougheed
    23/08/2019 · 08:55

    Yo solo tengo horno que trabaja con ventilador, que cambios haria en la receta.

    • Javier Romero
      23/08/2019 · 08:55

      Pues no lo se, yo he dejado de utilizar el ventilador porque hace más rápido los postres en la zona más próxima al mismo...

  • #3
    Mar Yanes
    04/08/2019 · 18:53

    Que buena pinta tiene esa quesada...no la he hecho nunca, parece fácil... Muchas gracias por tu recetas...!!! ????

  • #2
    Elida Gaggianesi
    29/07/2019 · 17:26

    Excelente , muy fácil y sabrosa.

  • #1
    Mayte
    04/07/2019 · 07:46

    La verdadera quesada pasiega, no se hace con harina, sino con pan de dias anteriores. Antiguamente, el harina era escasa y cara, por eso se utilizaba sólo para hacer pan. Os lo dice una nieta de abuela pasiega de Villacarriedo. No sé el por qué se han empeñado en estropear la receta antigua.

    • Javier Romero
      04/07/2019 · 07:45

      ¿Donde has visto que yo haya dicho que es la quesada pasiega?

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