Que pongo para comer el fin de semana, 21 recetas de aperitivos

Que pongo para comer el fin de semana, 21 recetas de aperitivos

Que pongo para comer el fin de semana

21 recetas de aperitivos para que puedas obsequiar a tus comensales. Recetas que nunca fallan y te harán triunfar. Responde con sinceridad, cuantas veces te has encontrado en la situación de tener que cocinar para un número de familiares o amigos que se presentan durante el fin de semana... Seguro que has pensado, se me viene el mundo encima, no solo tengo que cocinar más, tampoco podré estar con ellos para ponerles la comida recién hecha...

Yo te traigo aquí 21 recetas con las que puedes cumplir varios objetivos, puedes quedar muy bien al poner en la mesa unos bocados fantásticos. Puedes compartir el trabajo previo y lo más importante, puedes sentarte a la mesa con tus invitados ya que muchas de las recetas que te presento las puedes cocinar con anterioridad.

El caso es que  aunque trabajemos, también podamos disfrutar de la mesa con los nuestros, ¿no te parece? Es mas, este tipo de recetas me encantan para los eventos del fin de semana.

Para ver las recetas completas, solo debes pinchar la foto o el título de la que quieras ver...

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Javier Romero
Javier Romero
Más de 2000 recetas en vídeo

Croquetas de jamón y queso muy cremosas

6 Raciones
60 mins

Croquetas de jamón y queso muy cremosas. Una receta a la que he añadido queso para darle a las croquetas un extra de cremosidad y gran textura.

Croquetas de jamón y queso muy cremosas

Croquetas de pollo con queso y huevo cocido

6 Raciones
60 mins

Croquetas de pollo con queso y huevo cocido. Un aperitivo que puede ser el inicio de un gran banquete o eventos con amigos y familiares como entremeses.

Croquetas de pollo con queso y huevo cocido

Empanada de carne

8 Raciones
120 mins

Aprende a preparar la mejor empanada de carne. Una empanada rellena con carne picada, jamón, pimientos asados y huevo cocido. Sirve como aperitivo o segundo plato.

Empanada de carne

Empanada gallega de atún

8 Raciones
75 mins

Esta receta es tan particular que tiene tres partes muy marcadas. La primera es hacer el relleno, luego la preparación de la masa y por último el horneado. Después de esto tendréis lista la deliciosa empanada gallega de atún.

Empanada gallega de atún

Gambas a la plancha. La receta de mi familia.

4 Raciones
10 mins

Gambas a la plancha. Esta es la receta que hacemos en mi familia en Navidad. Es sencilla pero muy saborsa, ideal para abrir una comida de celebración.

Gambas a la plancha. La receta de mi familia.

Langostinos al brandy flambeados

8 Raciones
20 mins

Aprende a preparar langostinos al brandy flambeados. Una receta de entrante especilamente pensada para celebraciones como la Navidad. 

Langostinos al brandy flambeados

Tempura de langostinos

4 Raciones
10 mins

Tempura de langostinos. Este es un plato perfecto para poner como aperitivo en las comidas y cenas de las fiestas navideñas.

Tempura de langostinos

Pastel de merluza y langostinos

8 Raciones
75 mins

El pastel de pescado responde a una creación del gran chef Juan Mari Arzak, en origen era pastel de cabracho pero hoy en día se hace con cualquier tipo de pescado.

Pastel de merluza y langostinos

Brochetas de langostinos

4 Raciones
30 mins

En esta receta vais a aprender a hacer unas brochetas de langostinos con piña que están para chuparse los dedos y que os podéis hacer cualquier día para la comida…

Brochetas de langostinos

Pulpo a la gallega, cómo prepararlo fácil

4 Raciones
45 mins

Aprende a preparar pulpo a la gallega. La receta de pulpo más conocida y fácil de todas. Una de las tapas por excelencia de la gastronomía española.

Pulpo a la gallega, cómo prepararlo fácil

Ensalada de pulpo y marisco

4 Raciones
15 mins

Ensalada de pulpo y marisco. Una receta de ensalada muy fácil y sabrosa ideal para los días de calor y para celebraciones de todo tipo, gracias al marisco.

Ensalada de pulpo y marisco

Mejillones en escabeche

4 Raciones
60 mins

Mejillones en escabeche. En esta receta de mejillones encontrarás todos los trucos necesarios para que te queden perfectos y con un gran sabor.

Mejillones en escabeche

Tigres o croquetas con mejillones

8 Raciones
60 mins

Tigres o croquetas con mejillones. Una receta cada vez más conocida, de esas que se ponen como aperitivo en los menús de Navidad por su versatibilidad.

Tigres o croquetas con mejillones

Mejillones con salsa de tomate picante

4 Raciones
65 mins

Si hace unos días decía, que la receta de mejillones con salsa vinagreta (VER RECETA) era una de las formas más ricas y fáciles de cocinar unos mejillones, debo meter en ese mismo saco la receta de hoy.

Mejillones con salsa de tomate picante

Guacamole casero en 15 minutos

4 Raciones
15 mins

Aprender a preparar guacamole casero en 15 minutos. La receta de guacamole más fácil y deliciosa para utilizar en tus platos mexicanos y dipear.

Guacamole casero en 15 minutos

Pastel de marisco y salmón ahumado con pan de molde

6 Raciones
45 mins

Pastel de marisco y salmón ahumado con pan de molde. Esta receta puedes ponerla en una mesa de Navidad y quedarás de lujo.

Pastel de marisco y salmón ahumado con pan de molde

Pastel de tortilla de patata con beicon y queso

8 Raciones
70 mins

Pastel de tortilla de patata con beicon y queso. Un pastel salado muy sencillo y vistoso. Si sabes hacer tortilla de patata, tienes que probarlo.

Pastel de tortilla de patata con beicon y queso

Tortilla de patata con beicon y queso

6 Raciones
45 mins

Receta para hacer tortilla de patata con beicon y queso. El clásico de la gastronomía española al que le he añadido beicon y queso para darle un toquecito diferente.

Tortilla de patata con beicon y queso

Tortilla de patatas con o sin cebolla, cuajada o muy jugosa

6 Raciones
60 mins

Receta para hacer tortilla de patatas con o sin cebolla, cuajada o muy jugosa. Un monográfico sobre la tortilla de patata en todas sus variantes básicas y con el eterno debate abierto. ¿Con o sin cebolla?

Tortilla de patatas con o sin cebolla, cuajada o muy jugosa

Jamón relleno con crema de setas

4 Raciones
60 mins

Conos de jamón con crema de setas. Una receta de jamón relleno con una suave bechamel de setas ideal para poner de entrante en una celebración.

Jamón relleno con crema de setas
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
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  • #5
    Adarvelys Gonzalez
    24/04/2021 · 06:47

    Soy tu fans numero uno, mi gordo bello! Me encanta todo lo que haces y presentas, solo que en Venezuela se hace cuesta arriba hacer una sola receta. Por lo costoso que es comprar los ingredientes. Llegará el momento para dedicarme hacer cada una. Mis saludos desde Venezuela, mi cariño para Ti.

  • #4
    Abelardo Andrés Vilchez
    19/04/2021 · 08:56

    Me gusta mucho las recetas del abuelo me gustaría que me aceptaras en el grupo un saludo hasta pronto

  • #3
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    Para eso... solo hay una manera de saberlo, tienes que cocinarlos...

  • #2
    Marta Dodaro
    02/05/2016 · 11:18

    Me encanta la cocina y creo que los platos que se muestran se ven bien a la vista y quiero saber son tan ricosss como parecen.

  • #1
    Grimanesa Echevarría SILUPU
    02/05/2016 · 11:18

    me encanta la cocina y cada vez aprendo mas recetas gracias a Uds.

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