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Pudin al horno y al microondas

15 de Septiembre de 2015
Video paso a paso

Pudin al horno y al microondas

Pudin o flan, flan o pudin... el caso es que son dos postres muy parecidos, de hecho el pudin no es más que un flan al que le hemos añadido algo como pan o galletas, para que sea un poco más consistente. Los dos postres se hacen con caramelo y la única diferencia es que el pudin podemos hacerlo sin utilizar la técnica del baño maría. Para mi gusto la principal diferencia es que si le ponemos galletas, estas pueden añadirle al pudin algún sabor particular, dependiendo de la galleta que utilicemos. Otro punto con el que os recomiendo jugar para combinar sabores, es el caramelo... Si haces el caramelo en casa, puedes cambiar su sabor solamente añadiendo un poco de zumo del sabor que prefieras. Creo que es una ventaja importante y una vez que te acostumbras a hacerlo te das cuenta de que no cuesta tanto como parece. Te voy a poner luego el vídeo para hacer el caramelo y que puedas ver como se hace. En este artículo vas a poder ver varios flanes o pudins, para ver la receta solo debes pinchar en las fotos o textos de los mismos y te llevará a ver las recetas completas. Algunos están hechos en el horno y otros en el microondas, unos con baño maría y otros se cocinan tal cual... Solo me queda pedirte la opinión y que me digas cual te gusta más, aunque yo ya se la respuesta jajajaja, me vas a decir que todos.... Si tienes un flan o pudin favorito que no conozca también puedes hacerme llegar la receta, me encanta descubrir postres con sabores nuevos... Si te animas solo tienes que enviarme la receta a mi cuenta de correo, javier@cocina-familiar.com lo estudiaré con cariño y si me encaja bien o no es igual a alguno de los que ya tengo publicados, me animaré a hacerlo para dedicártelo.

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Javier Romero
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  • #4
    charo
    02/05/2016 · 11:18

    Todas las recetas son una delicia y facil de hacer, les agradezco infinitamente que las compartan.

  • #3
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    No se a que te refieres cuando dices Pan... si por casualidad es lo que en España llamamos bizcocho... solo tienes que buscarlo así en mi recetario, tengo más de 30 diferentes.

  • #2
    Ana
    02/05/2016 · 11:18

    Hola javi quería saber la receta de pan sin licor el más simple el principal por favor si no te importa gracias

  • #1
    Cecilia
    02/05/2016 · 11:18

    Suoer fáciles y deliciosos ya he probado varias recetas!!!

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