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Pimientos rellenos con salsa de hongos y foie

20 de Marzo de 2017
Pimientos rellenos con salsa de hongos y foie

Este es el vídeo del primer programa que estoy haciendo en Popular TV La Rioja y, como no podía ser de otra manera, comencé haciendo una de mis recetas estrella, los pimientos rellenos de carne con salsa de hongos y foie. Se trata de un plato que he hecho muchas veces a lo largo de los años, ya que cuando trabajaba en una bodega llevando el comedor, eran el entrante más habitual. La gente quedaba más que encantada y ahora os regalo la receta para que en vuestras respectivas casas, tod@s queden encantad@s también. Os animo de verdad a prepararla porque es una exquisitez y antent@s al relleno, podréis utilizarlo en infinidad de platos, no solo en los pimientos rellenos.

Vídeo de la receta
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Javier Romero
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Ingredientes para 6 personas

Ingredientes necesarios para la receta
75'
6 raciones
1
Preparación paso a paso
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  • #5
    Migue
    26/08/2019 · 09:19

    Se pueden congelar una vez rebozados?

    • Javier Romero
      26/08/2019 · 09:19

      Yo congelaría solo el relleno...

  • #4
    Mari-Bel
    27/11/2018 · 07:26

    Tus recetas me parecen estupendas . Te sigo hace tiempo .

    • Javier Romero
      27/11/2018 · 07:25

      Muchas gracias por el comentario.

  • #3
    Susana
    12/11/2018 · 06:41

    En que momento se pone el foie?????

    • Javier Romero
      12/11/2018 · 06:34

      Se ralla por encima de los pimientos justo antes de servirlos...

    • Javier Romero
      12/11/2018 · 06:39

      Se ralla por encima de los pimientos justo antes de servirlos...Muchas gracias.

  • #2
    Natalia
    09/04/2017 · 10:51

    Todas las recetas que he leído , hasta ahora , me parecen muy apetecibles y fáciles de hacer. La única que me ha parecido muy exagerada es la del arroz con leche , 90 minutos al fuego, no tengo esa olla pero creo q no la tendré por el tiempo que necesita . Haré el arroz a fuego lento , pero no durante hora y media. Gracias por compartir sus conocimientos. Los pimientos son deliciosos!!!!

  • #1
    silvia Florian
    09/04/2017 · 10:51

    Saludos Chef, me gusta todo lo que prepara!! Se ve que es una receta fácil de elaborar, haré lo posible porque me queden así como los suyos, se ven...deliciosos!!! Desde mi bella Guatemala le envió un fuerte abrazo!!

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