Patatas gratinadas al estilo suizo

Cuando hayamos cortado todas, hacemos el montaje del plato. En una bandeja colocamos patatas cubriendo el fondo, luego ponemos un poco de sal, unos chorritos de nata líquida y queso rallado por encima. Repetimos este proceso hasta que lleguemos al final de la bandeja.

Tapamos la bandeja con papel de aluminio y encendemos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. Cuando esté caliente, metemos la bandeja durante 90 minutos (siempre y cuando hagáis la misma cantidad que yo).

Pasado ese tiempo, retiramos la bandeja, quitamos el papel de aluminio, ponemos abundante queso rallado por encima y volvemos a meter la bandeja al horno, pero esta vez con el gratinador. Lo tendremos el tiempo suficiente para que el queso se funda y se dore.

En que ésto haya ocurrido, sacamos las patatas al estilo suizo del horno, dejamos que se atemperen un poco y nos sentamos a la mesa a comer. Y listo amig@s, ya hemos terminado otra receta deliciosa. Me despido por hoy recordándoos que mañana toca receta dulce en Postres Caseros. ¡No os la perdáis!