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Patatas gratinadas al estilo suizo

03 de Julio de 2017

Las patatas gratinadas al estilo suizo son uno de esos platos que no vas a dejar de cocinar en cuanto las conozcas. Seguro que las dejarás como un plato fijo en las comidas de tu hogar.

El tiempo de preparación es algo elevado por la cantidad de capas que puse en la fuente. Si lo hago una próxima vez, lo haré en una fuente menos alta para poner menos capas y así por un lado que no tarde tanto en hacerse, y por el otro no correr tanto riesgo de que se puedan quedar crudas algunas patatas. Eso ya lo dejo a vuestra elección. Ahora vamos a cocinar.

Video paso a paso

Ingredientes para 8 personas

110'
8 raciones
0
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho

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  • #4
    julia miranda
    12/12/2017 · 07:39

    es una receta muy buena y la empanada es deliciosa................

    • Javier Romero
      12/12/2017 · 07:36

      Gracias... No se si lo sabes pero puedes recibir en tu correo las novedades de Cocina Familiar si te registras en este enlace>>> https://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD

  • #3
    lilian chavez
    01/09/2017 · 17:53

    Aquí en México,cd.gdl.Jal.lo hacemos además con jamón batidos de 2 huevos añadido a la mezcla de papás,y como adorno perejil picado,muy buena su receta también, Saludos

  • #2
    Lucia Cabañas Herrera
    01/09/2017 · 17:37

    Muy bueno la receta, yo la suelo hacer, y están riquísimas, me gusta mucho la manera de preparar las empanadas, la receta ya la tengo archivadas.Muchas gracias por el libro.Esta genial.Saludos.

  • #1
    irlanda
    10/07/2017 · 08:38

    Buenas tardes mi estimado Javier le saluda Irlanda desde Guayaquil-Ecuador. Me encanta esta receta ????pero aclareme el paso donde dice ( ponemos el gratinador) eso no entiendo. Disculpame y muchas gracias. Le dejo un fuerte y caluroso abrazo.????????

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