Patatas deluxe

Disponemos un bol y ponemos un buen chorro de aceite de oliva, el suficiente para poder mojar las patatas después. A continuación, añadimos todas las especias y removemos bien.

Limpiamos y cortamos las patatas en gajos. Sí, no he dicho pelar, porque en este caso se cocinan y comen con la piel. Después las vamos pasando por el aceite especiado, procurando que queden bien mojadas.

A medida que las vamos bañando, las colocamos en una bandeja de esas que tienen parrilla, poniendo un poco de agua en el fondo para que al caer la grasa, no se prepare una humareda. Podéis ver un ejemplo de bandeja con parrilla en la página de Tescoma PULSANDO AQUÍ.

Encendemos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo SIN ventilador, y cuando esté caliente metemos las patatas durante 45 minutos. 10 minutos antes de que terminen, haremos la salsa deluxe para lo que os voy a dejar la receta que publiqué hace unos días y que podéis ver PULSANDO AQUÍ.

Pasados los 45 minutos, retiramos las patatas del horno, dejamos que se atemperen un poco y a dipear se ha dicho. Nada más por hoy amig@s, os dejo con las fantásticas patatas deluxe, que espero que hagáis un día de estos. Recordaros que mañana tenemos nueva receta en Cocina Familiar. ¡Buen provecho!