Patatas bravas al horno con salsa brava en Mycook Touch

Receta de patatas bravas al horno con salsa brava en Mycook Touch

La salsa brava en mycook nos sirve para hacer estas patatas bravas, que son sin duda una de las tapas más típicas de la gastronomía española. ¿Habrá algún bar o taberna donde no se hagan? Y todo tiene una razón, supongo que las sabe hacer prácticamente todo el mundo y están riquísimas.

El origen se lo disputan dos tabernas típicas de Madrid, donde cuenta la leyenda que se formaban enormes colas para poder consumir esta tapa tan económica como resultona y yo te muestro como facilitar el trabajo con esta salsa brava en Mycook.

Al hacer las patatas al horno en vez de fritas, estamos aligerando ostensiblemente la cantidad de grasa de la receta. Si comemos una cantidad moderada de estas patatas bravas, con la salsa brava en Mycook, pueden servirnos como guarnición de un plato de verdura por ejemplo.

Lo habitual es poner un par de patatas a cocer a la vez que cocemos la verdura y así no manchamos más. Pero si algún día os apetece molestaros más, podéis hacerlas así sin problema. Hacer la salsa brava en mycook, te va a costar lo mismo aunque sea para más gente.

En el caso que sí tenéis que hacer la salsa es si invitáis a unos amigos a cenar y queréis ofrecerles un picoteo fácil, delicioso y sorprendente. Nadie se va a esperar comer unas patatas bravas cocinadas en el horno y con una salsa brava en mycook tan rica.

La patata nos ofrece una gran versatilidad a la hora de preparar recetas. Pueden ir fritas, guisadas, horneadas, en pastel, rellenas, en ensalada, etc. En Cocina Familiar tengo publicadas múchísimas recetas de patata diferentes y quiero mostraros algunas de ellas, que podéis ver simplemente pulsando el título en azul:

– Patatas Hasselback. Parecen complicadas de preparar, pero no va más allá de hacer unos cortes y meter cosas entre ellos. En este caso, mozzarella y beicon. Una delicia al alcance de cualquiera y pueden ser una guarnición o para comerlas solas.

– Patatas a la importancia con almejas. Con esta receta he querido vestir de gala una de las recetas de mi infancia. Además, he de confesar que al grabar la receta, se me quemaron por abajo, pero en vez de chamuscarse, la cebolla que había debajo se caramelizó y mejoró el plato de una forma que no podéis ni imaginaros.

– Ensalada de patata con salsa tártara. Una receta fría para días de calor, días de excursión o días de playa, en los que podemos llevarnos una nevera portátil con un buen tupper de esta ensalada para toda la familia. También se me ocurre que podéis llevarla al trabajo para comer allí.

– Tortilla de patata negra. No podía faltar el clásico entre los clásicos. La tortilla de patata es, seguramente, la receta con patatas más consumida del mundo. En esta receta le he añadido tinta de calamar para darle un toque estético diferente. Seguro que mucha gente se sorprende.

– Patatas fritas chips como las de bolsa. Parecen las de bolsa, pero no lo son. Con una mandolina, una sartén con buen aceite de oliva bien caliente y un poco de sal, podemos hacer unas patatas chips crujientes y deliciosas.

Consejos generales para que estas patatas bravas con salsa brava en Mycook Touch os queden perfectas:

– Sincroniza los tiempos de preparación de las patatas y la salsa y así ahorrarás tiempo. Si lo haces bien, tendrás como media hora más o menos para dedicarte a otras cosas.

– Sigue con atención las instrucciones de la preparación de la salsa. Apóyate en el vídeo por si acaso no entiendes bien algo de lo que hay escrito.

– Para quitar la tapa del robot, primero hay que girar la jarra hacia tu izquierda hasta que haga tope. No podrás de otra forma, ya que dispone de un sistema de seguridad que lo impide.

– En cada paso del robot, tienes que colocar el tapón encima de la jarra, especialmente cuando le des al turbo. Si te pasas en la cantidad de ingredientes que admite la jarra, puedes preparar un estropicio si no está el tapón puesto.

Después de esta introducción y consejos, antes de ponerme a cocinar, os voy a recomendar que veáis las categorías de Recetas con Mycook Touch, Entrantes y aperitivos y Salsas caseras. Ahí vais a poder ver muchas más ideas tan ricas coml las que os presento hoy.

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