Pastel de ensaladilla y pan de molde

Pastel de ensaladilla y pan de molde
20'
4 raciones
Fácil

¡Hola amig@s! Un nuevo día, una nueva receta, esa es la filosofía de Cocina Familiar. La receta de hoy os va a sacar de más de un apuro. Una vez está hecha la ensaladilla (VER RECETA), el resto es coser y cantar, no tiene ninguna dificultad y os va a costar 20 minutos hacerla. Se trata de los ya habituales pasteles fríos hechos con pan de molde y otra cosa, que en esta ocasión es una ensaladilla rusa tradicional. Es un plato ideal para los días de calor que se avecinan y un buen alimento. Con un trozo pequeño vais a quedar más que saciad@s, no recomiendo abusar de este pastel de ensaladilla. Ahora voy a pasar a explicaros cómo se hace, ya veréis qué cosa más fácil.

Vídeo de la receta

Javier Romero
Javier Romero
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Ingredientes para 4 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1
hecho

Antes de empezar a explicaros el montaje del pastel, os dejo enlazada AQUÍ la receta de la ensaladilla rusa, indispensable para la preparación de este pastel.

2
hecho

Ahora, comenzamos a montar el pastel, para lo que os recomiendo utilizar ya la fuente donde lo vais a presentar, poniendo 3 rebanadas de pan contiguas como base. Luego ponemos ensaladilla suficiente para cubrir las tres rebanadas y que quede una capa de un grosor de vuestro gusto teniendo en cuenta de que va a haber más capas.

Paso 2 de Pastel de ensaladilla y pan de molde
3
hecho

Continuamos poniendo otras tres rebanadas de pan encima y después ensaladilla del mismo modo que antes. Luego hacemos otra capa similar y finalmente ponemos otras tres rebanadas de pan encima, de forma que haya 4 capas de pan y 3 de ensaladilla.

4
hecho

Terminamos decorando el pastel cubriendo de mayonesa la última capa y poniendo unas gambas, unas aceitunas y un poco de zanahoria como más os guste.

Paso 4 de Pastel de ensaladilla y pan de molde
5
hecho

Y ya hemos terminado una nueva receta. Como véis es realmente fácil de hacer, cualquiera podría preparar este pastel de ensaladilla y pan de molde, si lo he hecho yo... Me despido por hoy, mañana vuelvo con un nuevo plato delicioso. ¡Buen provecho!

Paso 5 de Pastel de ensaladilla y pan de molde
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Javier Romero
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  • #6
    María de Lourd d
    20/10/2017 · 07:36

    Excelentes recetas,pero no puedo abrir los videos

    • Javier Romero
      20/10/2017 · 07:36

      Puede ser que tengas puesto un bloqueador de anuncios? Si es así quítalo y se soluciona...

  • #5
    Zulma Escobar
    20/08/2016 · 08:03

    Todo rico

  • #4
    Leopoldo Diaz
    01/08/2016 · 07:04

    Exelente. muy rico y facil de prepara. Somos de Chile, tenemos restaurant Pizzeria y siempre vemos las recetas. Saludos desde curanipe Chile. il polo pizzas .

  • #3
    carmen
    01/08/2016 · 07:04

    Es ideal para una merienda con amigas

  • #2
    keylina yovera
    10/07/2016 · 08:58

    q rico se ve todo, quiero todas esas recetas...

  • #1
    carmen
    13/05/2016 · 07:22

    javier me gustan mucho tus recetas y las sigo siempre, pero la patata de la ensaladilla no dices si hay que hervirla como es logico, y luego rallar.

    • Javier Romero
      13/05/2016 · 07:22

      Al principio de la receta tienes un enlace para ver la receta completa de la ensaladilla. Si te interesa puedes ver ahí todos los detalles.

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