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Pastel de arroz típico de Bilbao

26 de Noviembre de 2017
Pastel de arroz típico de Bilbao

Hoy tenemos uno de los postres con más tradición del País Vasco, el pastel de arroz típico de Bilbao. A simple vista puede parecer fácil, pero no lo es tanto. Tendréis que estar muy atent@s al paso a paso de la receta para no cometer ningún error. No debe asustaros esto porque tenéis tanto en el vídeo como por escrito, explicaciones muy detalladas del proceso de elaboración, así que ánimo y a cocinarlos. Si veis el vídeo, observaréis que utilizo varios utensilios concretos para ciertos pasos de la receta y algunos de ellos los podéis encontrar en el pack de repostería de Tescoma que tengo en la tienda online de Cocina Familiar PULSANDO AQUÍ. Por otro lado tenéis el utensilio para tartaletas que os permitirá cortar una circunferencia de hojaldre y luego con el pequeño mazo que lleva darle forma dentro del hueco de la bandeja para pasteles. Podéis encontrarlo pulsando en la FOTO que tenéis debajo de este texto, en la que pone Tescoma.

Vídeo de la receta
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Javier Romero
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Ingredientes para 4 personas

Ingredientes necesarios para la receta
50'
4 raciones
1
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho
6
hecho
7
hecho
8
hecho
9
hecho
Javier Romero
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  • #5
    Patty Meneses
    07/12/2019 · 07:41

    Javy eres espectacular dando tus excelentes recetas y explicando paso a paso eres genial! Gcias pir compartir

  • #4
    Clara
    05/05/2019 · 10:06

    Que pinta !!!! y que envidiaaaaa......!!!!!!.

  • #3
    ANGELICA REAL
    24/12/2017 · 08:06

    Bdias. Me encantan muchas de sus recetas ...Muy buenas todas

  • #2
    bilbokoa
    20/12/2017 · 09:03

    sugerencia: están muy buenos si se hacen con harina de arroz

  • #1
    Héctor
    02/12/2017 · 09:43

    donde esta el arroz?

    • Javier Romero
      02/12/2017 · 09:41

      Esa es la gracia, que no lo lleva...

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