Pasta con verduras para dieta

Comenzamos preparando la samfaina de verduras, cuya receta podéis ver PULSANDO AQUÍ.

Para cocer la pasta pondremos una cazuela grande con abundante agua a calentar. Cuando comience a hervir, pondremos un puñadito de sal y la pasta, que estará cociendo el tiempo recomendado por el fabricante. Teniendo en cuenta que entre el tiempo que tarda en hervir el agua y en cocerse la pasta serán unos 20 minutos, podemos calcular el momento aproximado en el que terminaremos todo.

Una vez cocida la pasta, la escurriremos y pondremos un buen chorro de aceite de oliva, mezclando a continuación para que quede bien repartido.

Cuando tengamos todo listo, l@s que no hagáis dieta podéis poner un poco de queso rallado encima de un plato de pasta y gratinarlo en el horno. Si no tenéis platos que aguanten el horno, lo ponéis todo en una bandeja (pasta y verduras) y gratináis con el queso.

Y ya está amig@s, hemos terminado nuestra pasta con verduras para dieta. Espero que sea una receta que os sirva de ayuda y que la disfrutéis al máximo. Nada más por hoy, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.