Cómo hacer pasta con verduras
Aprovechando una samfaina de verduras que tenía preparada, para la receta del día os he preparado un delicioso plato de pasta con verduras para dieta.
Cuando estamos a dieta no siempre es fácil sacar recetas sabrosas, porque solo podemos utilizar una cantidad limitada de ingredientes, excepto cuando hablamos de verduras y, como vais a comprobar, cuando veais los ingredientes de la samfaina (receta que podréis ver completa pulsando sobre los enlaces que encontraréis tanto en el apartado de ingredientes como en el de preparación), utilizo una gran variedad de verduras.
Al preparar nuestra pasta con verduras con esta samfaina vamos a conseguir un plato con un gran sabor y convertiremos en una fiesta para el paladar a la única ocasión semanal en la que podemos comer pasta cuando estamos haciendo dieta.
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Pasta con verduras para dieta
Ingredientes
- Tallarines al huevo
- Samfaina de verduras VER RECETA
- Queso rallado para gratinar opcional
- Aceite de oliva
- Agua
- Sal
Elaboración paso a paso
- Preparar la samfaina de verdurasComenzamos preparando la samfaina de verduras, cuya receta podéis ver PULSANDO AQUÍ.
- Cocer la pastaPara cocer la pasta pondremos una cazuela grande con abundante agua a calentar. Cuando comience a hervir, pondremos un puñadito de sal y la pasta, que estará cociendo el tiempo recomendado por el fabricante. Teniendo en cuenta que entre el tiempo que tarda en hervir el agua y en cocerse la pasta serán unos 20 minutos, podemos calcular el momento aproximado en el que terminaremos todo.
- Escurrir la pastaUna vez cocida la pasta, la escurriremos y pondremos un buen chorro de aceite de oliva, mezclando a continuación para que quede bien repartido.
- Presentar el plato con ambas preparacionesCuando tengamos todo listo, l@s que no hagáis dieta podéis poner un poco de queso rallado encima de un plato de pasta y gratinarlo en el horno. Si no tenéis platos que aguanten el horno, lo ponéis todo en una bandeja (pasta y verduras) y gratináis con el queso.
- Ya hemos terminado la pasta con verdurasY ya está amig@s, hemos terminado nuestra pasta con verduras para dieta. Espero que sea una receta que os sirva de ayuda y que la disfrutéis al máximo.
Hola Javier gracias por la receta para dietas es muy buena y rica me gusta mucho un grande saludó desde Zaragoza
Más que para dieta podríamos decir para comer de manera saludable 🙂
A mi me encanta comer pasta https://lamafia.es/nos-gusta-tanto-la-pasta/ y como veis aquí podría tener su razón de ser 😉 jejeje y como a mi, mucha gente que deja de comerla porque piensa que engorda y no es del todo cierto eso, se puede disfrutar de la pasta, no engordar y hacerlo además de manera saludable
Muy buena receta de pasta.Gracias.