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Pan de jamón venezolano

05 de Diciembre de 2018
Pan de jamón venezolano

¡Hola! Huele a navidad, ¿lo notan?, ya han encendido las luces por las calles, arbolito y decoración en casa lista, y la cocina a tope con las recetas de esta temporada. He decidido compartir con todos vosotr@s un plato típico de estas fechas, ¡el pan de jamón! Y se lo quiero dedicar a todos aquellos venezolanos que como yo, vivimos fuera de nuestro país y añoramos los sabores y las tradiciones de nuestra tierra. Y aquellos que están en Venezuela pero quieren probar y hacerlo en casa, a su gusto. Y para quien no lo haya probado, tiene una idea más para estas fiestas que está requetebuena. Además, podéis prepararlo en cualquier época del año.

La historia dice que lo inventó un panadero caraqueño a principios del siglo XX. Al inicio sólo se añadía jamón pero con la popularidad obtenida, otros panaderos fueron haciendo sus versiones añadiendo pasas y aceitunas. Se fue extendiendo por el territorio nacional, especialmente durante las festividades navideñas.

Vídeo de la receta
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Javier Romero
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Ingredientes para 8 personas

Ingredientes necesarios para la receta
85'
8 raciones
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Preparación paso a paso
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  • #6
    marta
    10/12/2018 · 14:28

    hecho Javier una delicia que bueno y rico que está y que sabores más buenos gracias hemos disfrutado mucho . ,????????????????

    • Javier Romero
      10/12/2018 · 14:28

      Muchas gracias por el comentario.

  • #5
    Ana Irene Diaz
    08/12/2018 · 10:43

    Gracias por compartir esta gran receta del pan de jamón, para los que todavía quedamos en esta "Tierra de Gracia " .Se que tú y muchos venezolanos que viven en España, estarán elaborándolo para recordar esa bonita tradición ,abrazos

    • Javier Romero
      08/12/2018 · 10:42

      Muchas gracias, yo soy español, pero he cocinado esta receta en honor a toda la gente que me sigue de Venezuela... Muchas gracias.

  • #4
    rosmery ordoñez
    27/10/2016 · 09:52

    Muy buena Kavier las tengo que hacer gracias por compartir

  • #3
    sandra manuitt
    13/10/2016 · 07:17

    M gustaria saber que le untaron a la masa del pan de jamon antes de colocarle el relleno, vi q lo pincelaron pero no dice con que. X lo demas me parece excelete la receta y explicada muy bien. Espero repuesta. Gracias de antemano!!!

    • Javier Romero
      13/10/2016 · 07:17

      En el vídeo pone que se pinta con margarina...

  • #2
    celsa cordero
    02/05/2016 · 11:18

    todas sus recetas son espectaculares fácil de entender.

  • #1
    SilviaJCT
    02/05/2016 · 11:18

    Venezuela delicioso platillo decembrino! Feliz 2016 amigos! Gracias por compartir sabores tradicionales de la América del sur

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