×
×

Introduce tus datos para descargar el PDF:

×

Introduce tu dirección de e-mail:

Pan de Calatrava, receta casera

15 de Abril de 2016
Pan de Calatrava, receta casera

Pan de Clatrava, flan de calatrava, ponedle el nombre que queráis, a mi me parece que incluso se le debería llamar pudin, pero que mas da, está riquísimo y eso es lo que cuenta. Quiero imaginarme que el origen y dado los ingredientes que lleva es de alguna cocina humilde, donde en lugar de tirar el pan se lo ponían al flan y así tenían un postre mas contundente, tiene su lógica.

Por otro lado decir que lo he visto hecho con pan, con magdalenas desmigadas, con bizcochos de soletilla… Yo lo he hecho con mantecosas, un bollo típico del pueblo aunque las que he utilizado son las que han hecho comerciales en la panadería. Prometo hacer mantecosas caseras porque es otra de esas pastas que si no la cuidamos desaparecerá de nuestra gastronomía… y luego la echaremos en falta.

Video paso a paso

Ingredientes para 8 personas

Ingredientes necesarios para la receta
45'
8 raciones
0
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho

Vídeo del día en mi canal de Youtube (suscríbete)

Consigue los libros de cocina familiar

Compra mis libros de recetas por 45 euros (envío gratis)
¡Gracias por tu valoración!
Parece que ya has votado
Deja tu comentario

  • #6
    Liz
    28/06/2020 · 09:15

    Todo esto, se ve riquísimo, lo prepararé. Será que lo puedo preparar con pan normal??

    • Javier Romero
      28/06/2020 · 09:11

      Por supuesto que si...

  • #5
    José Fernando gomez
    22/06/2020 · 06:00

    Simple y sencillo ¡ideal!

  • #4
    Adela
    16/04/2020 · 06:10

    Me parece excelente en cuanto tenga pan para hacerlo porque debe quedar riquisimo.

  • #3
    Maria Jesús
    09/04/2020 · 08:57

    Cuántos gramos serían de bollos

  • #2
    Maria Jesús
    09/04/2020 · 08:59

    Cuántos gramos serían de bollos

    • Javier Romero
      09/04/2020 · 08:58

      No lo se porque dependerá de cada tipo de bollo... Debes procurar que empape el líquido y quede como si fuera una sopa espesa.

  • #1
    Luz stella monsalve martinez
    29/03/2020 · 09:57

    Me encantan sus recetas y lo mejor su sctitud.

    • Javier Romero
      29/03/2020 · 09:55

      Muchas gracias :)

×
×

Introduce tus datos para descargar el PDF:

×

Introduce tu dirección de e-mail: