Pan de ajo con pan de pueblo

Pan de ajo con pan de pueblo
20'
4 raciones
Fácil

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una de esas recetas fáciles y resultonas de la que podréis echar mano en cualquier ocasión. Se trata de un crujiente y delicioso pan de ajo con pan de pueblo, que acompañará vuestras comidas dándoles otro aire.

El pan de ajo es un aperitivo ideal, crujiente, con mucho sabor y a casi todo el mundo le gustará. Es una receta que hice hace mucho tiempo ya y por aquel entonces no podía creer que todavía no estuviese en Cocina Familiar. Hoy os traigo la reedición de la receta del pan de ajo para daros un contenido de mayor calidad y que os sea más fácil cocinar mis recetas. Os va a costar muy poquito tiempo cocinarlo y hacen falta tan solo 4 ingredientes principales. Luego es cuestión de hornear y listo.

Y como sé de sobra que os encantan las recetas de pan de ajo, os voy a dejar algunas variantes que tengo publicadas en Cocina Familiar y que podéis ver pulsando el título en azul.

- Pan de ajo a la provenzal

- Pan de ajo con un bollo

- Pan de ajo con jamón y queso

Vídeo de la receta

Javier Romero
Javier Romero
Más de 2000 recetas en vídeo

Ingredientes para 4 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1
hecho

Comenzamos pelando los ajos y cortándolos en láminas. Luego los pondremos en un mortero con 2-3 pizcas de sal y machacaremos hasta que el ajo esté bien desmenuzado.

Paso 1 de Pan de ajo con pan de pueblo
2
hecho

A continuación, pondremos la mantequilla derretida y el perejil picado, y volveremos a machacar hasta que nos quede una pasta.

Paso 2 de Pan de ajo con pan de pueblo
3
hecho

Ahora cortaremos las rebanadas de pan con un grosor de 2-3 cm y untaremos una de las caras con la mantequilla de ajo. Las iremos colocando en la parrilla del horno y encenderemos éste a 180ºC con calor arriba y abajo.

Paso 3 de Pan de ajo con pan de pueblo
4
hecho

En que esté caliente, meteremos el pan de ajo y lo tendremos horneando el tiempo suficiente para que la parte de arriba quede bien dorada y crujiente. Dependerá de cada horno. En que tengamos el pan de ajo listo, lo retiraremos del horno y lo llevaremos a la mesa para comerlo antes de que se enfríe, que es como mejor está.

Paso 4 de Pan de ajo con pan de pueblo
5
hecho

Y ya está amig@s, hemos terminado nuestro pan de ajo con pan de pueblo. Espero que lo preparéis muy pronto en casa y me contéis el resultado por las redes sociales. Me despido ya, mañana volveré con una nueva publicación aquí, en Cocina Familiar.

Paso 5 de Pan de ajo con pan de pueblo
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  • #6
    Lucy
    29/03/2020 · 09:57

    Excelentes, recetas..felicidades.

    • Javier Romero
      29/03/2020 · 09:55

      Muchas gracias :)

  • #5
    Jorge tristan lopezm
    27/01/2020 · 09:25

    Muy variadas y fácil de preparar.

    • Javier Romero
      27/01/2020 · 09:24

      Muchas gracias :)

  • #4
    Silvia Portillo de Benavente
    21/08/2019 · 17:05

    Me encantan sus recetas. Las disfruto mucho. Muchas felicitaciones!!!

    • Javier Romero
      21/08/2019 · 17:04

      Muchas gracias :)

  • #3
    Eva Maria Frank
    10/03/2019 · 11:16

    Me gusta sus rezetas el Pan de ajo debe de estar riquisimo un saludo

  • #2
    Guadalupe Retamoza Vega
    10/03/2019 · 11:16

    Muy ricas recetas, pero sobre todo, muy ameno su programa. Gracias por compartir sus recetas, y en esa Ma era tan fácil de poder seguirlas. Hace que el cocinar se vea que es muy fácil. Felicidades.

  • #1
    Rita mazzini
    07/02/2019 · 07:49

    Muy práctico.facilfelicitaciones

    • Javier Romero
      07/02/2019 · 07:45

      Muchas gracias por tus comentarios.

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