Pan de ajo con jamón y queso

Pan de ajo con jamón y queso
25'
8 raciones
Fácil

Para la receta del día en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado un sencillo y delicioso pan de ajo con jamón y queso. Un picoteo que bien os puede servir como inicio de una comida de celebración o como algo socorrido cuando no sépáis qué preparar, ya que sus ingredientes solemos tenerlos en casa.

Vídeo de la receta PASO A PASO

Javier Romero
Javier Romero
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Ingredientes para 8 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

Comenzaremos pelando y cortando los ajos en láminas, y machacáncolos en un mortero con unas pizcas de sal. Cuando lo tengamos medio machacado, agregaremos el perejil picado y seguiremos con la misma labor. A continuación, pondremos la mantequilla derretida y la mezclaremos con el resto de componentes.

 Paso 1 de Pan de ajo con jamón y queso

Ahora cortamos la barra de pan en rebanadas de 1,5-2 cm y untamos una de las caras con una buena cantidad del mejunje que hemos preparado en el mortero.

 Paso 2 de Pan de ajo con jamón y queso

A medida que vayamos untando las rebanadas, las iremos colocando en una bandeja plana con un papel de horno. Luego pondremos abundante queso rallado y virutas de jamón por encima.

 Paso 3 de Pan de ajo con jamón y queso

Encendemos el horno a 200 grados con calor arriba y abajo, y cuando esté caliente metemos la bandeja y horneamos las tostadas durante 7 minutos aproximadamente. Pasado ese tiempo, retiramos la bandeja del horno, esperamos a que se enfríen un poco y a comer.

 Paso 4 de Pan de ajo con jamón y queso

Y ya está amig@s, hemos terminado nuestra receta de hoy. Espero que os haya gustado mucho este pan de ajo con jamón y queso, y os espero en la próxima receta que publicaré aquí, en Cocina familiar.

 Paso 5 de Pan de ajo con jamón y queso
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
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  • #2
    Rosalba
    24/10/2020 · 06:33

    todo lo que usted prepara is super, felicitaciones, y es muy bueno porque las Recetas son variadas , muchas gracias .

  • #1
    Gema castillo
    06/05/2018 · 11:59

    Me gusto mucho sus recetas y hay bastantes variedades muy completo. Felicitaciones

    • Javier Romero
      06/05/2018 · 11:58

      Gracias :)

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