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Cómo hacer estofado de pavo a la riojana
Hoy amigos y amigas vamos con un rico estofado, pero un tanto curioso, y es que lo vamos a elaborar con alitas de pavo, y sí, habéis leído bien, he dicho pavo,…
Cómo hacer arroz meloso con pollo y setas
El arroz es como un ingrediente comodín, se puede preparar de muchas formas, combinar con muchos ingredientes diferentes, emplear como receta dulce o salada, y siempre queda bien. Así, en esta ocasión…
Quique Dacosta gana el primer premio al chef digital
Ayer tuve el honor de compartir unos minutos con Quique Dacosta, el que ha resultado ganador del primer premio al chef Digital celebrado en España. Los premios han sido organizados por