Naranja confitada para el roscón de reyes

Naranja confitada para el roscón de reyes
35'
4 raciones
Fácil
160 kcal

Hoy tenemos una sencilla receta básica que os servirá para poner en el roscón de reyes, fiesta que se celebra en apenas unos días. Lo bueno de recetas básicas como esta naranja confitada, es que una vez aprendes a hacerlas, puedes utilizarla en muchos otros postres. Imaginaos una mousse de chocolate o un brownie. Para aquell@s a quienes les guste mucho esa combinación de naranja y chocolate, tienen ahí dos ideas buenísimas. Yo os animo a que intentéis preparar en casa esta delicia y que luego preparéis distintos postres en los que utilizarla.

Vídeo de la receta PASO A PASO

Javier Romero
Javier Romero
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Ingredientes para 4 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1 - Cocemos la naranja por primera vez

Para confitar la naranja, tenemos que empezar cociéndola en una cazuela con un poco de agua. Desde el momento que comienza a hervir, contaremos 5 minutos y en que hayan pasado, retiraremos la naranja, tiraremos el agua y vuelta a empezar.

Cocemos la naranja por primera vez

2 - Preparamos la tercera cocción

Cuando hayamos hecho la cocción dos veces, a la tercera también pondremos agua pero esta vez con 5 cucharadas soperas de azúcar.

Preparamos la tercera cocción

3 - Cocinamos la naranja

Removemos para que el azúcar se disuelva en el agua y esperamos a que se haga un almíbar ligero. Entoces volveremos a poner la naranja, que dejaremos cociendo durante otros 5 minutos.

Cocinamos la naranja

4 - Enfriamos la naranja

Ahora en una parrilla con una bandeja debajo, iremos colocando las rodajas de naranja para que se enfríen y endurezcan. En que lo hayan hecho, pondremos un poquito de azúcar por encima de cada una.

Enfriamos la naranja

5 - Ya podemos disfrutar nuestra naranja confitada

Y ya lo tenemos amig@s, hemos terminado nuestra naranja confitada para ponerla en el roscón de reyes. Hasta aquí la receta de hoy, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.

Ya podemos disfrutar nuestra naranja confitada
Etiquetas relacionadas: Recetas con frutas, Dulces para Navidad
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
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  • #3
    Mirtha
    07/01/2021 · 07:27

    Y cuándo se pone la sal??? Gracias

    • Javier Romero
      07/01/2021 · 07:07

      No lleva sal... es un error de redacción. Gracias por hacérmelo notar.

  • #2
    Enrique Juan Farroni
    07/01/2021 · 07:27

    Excelentes, y muy sencillas Gracias

    • Javier Romero
      07/01/2021 · 07:00

      Me alegro de seros útil, gracias por confiar en mis recetas ???? ????

  • #1
    Soledad
    18/07/2020 · 09:35

    Quería saber en qué momento ocupamos la sal??. Gracias

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