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Mejillones con salsa vinagreta

24 de Septiembre de 2017

El mejillón es un molusco bivalvo que puede ser uno de los más conocidos a nivel mundial. Posiblemente es uno de esos alimentos que no necesitarían nada para estar riquísimos, un buen mejillón cocinado al vapor sin más tiene un sabor espectacular.

La verdad es que aunque está riquísimo tal cual, el acompañarlos con una salsa como la presente hace que los disfrutemos de otra manera. Creo que me encantan en cualquier forma que pueda comerlos. Si que quiero que sepáis una cosa. El caldo de cocer los mejillones aporta un gran sabor por ejemplo para una paella, o sopa de pescado.

Video paso a paso

Ingredientes para 4 personas

20'
4 raciones
0
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
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4
hecho

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Deja tu comentario

  • #1
    carmencc
    02/05/2016 · 11:18

    D. Javier, me negará que esta es una de las cosas que nos dejan comer cuando estamos a dieta y que están de muerte? Si no fuera por cosas como esta la dieta acabaría en el fondo del pozo mas profundo jejeje

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