Macarrones cuatro quesos con ajoaceite

Macarrones cuatro quesos con ajoaceite
30'
4 raciones
Fácil

Plato de pasta sencillo donde los haya amig@s. Estos macarrones cuatro quesos son una delicia y vais a triunfar alli donde los pongáis. Además, el toque del ajoaceite es supremo. Ya debéis saber la mayoría que los platos de pasta me encantan y desde que comencé con Cocina Familiar he hecho unas cuantas recetas, tanto las más conocidas como otras que ni yo mismo conocía, además de otras que me he inventado o variado de otras ya conocidas. Lasañas, canelones, salsas deliciosas... hay tantos tipos de pasta y tantas cosas ricas para aderezarlos que me costaría mucho decidir cuál es mi plato de pasta favorito. Y el vuestro, ¿cuál es?

Vídeo de la receta PASO A PASO

Javier Romero
Javier Romero
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Ingredientes para 4 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

Comenzaremos cociendo la pasta en abundante agua. Cuando esté hirviendo, ponemos un puñadito de sal, la pasta y la tenemos cociendo el tiempo recomendado por el fabricante desde ese momento.

 Paso 1 de Macarrones cuatro quesos con ajoaceite

2 ó 3 minutos antes de terminar de cocerla, picaremos los dientes de ajo y los pondremos a dorar en una sartén amplia (donde quepa toda la pasta). Una vez esté dorado y la pasta cocida, la escurrimos y la colocamos en la sartén.

 Paso 2 de Macarrones cuatro quesos con ajoaceite

Rehogamos la pasta un par de minutos para que coja bien el saborcito del aceite y la volcamos en una bandeja de cristal grande. Ahora vamos rallando cada queso a nuestro gusto y encendemos el horno con el gratinador a 200 grados centígrados.

 Paso 3 de Macarrones cuatro quesos con ajoaceite

Metemos la bandeja al horno cuando esté caliente y esperamos a que se dore bien todo el quesito.

 Paso 4 de Macarrones cuatro quesos con ajoaceite

Una vez haya ocurrido esto, sacamos los macarrones cuatro quesos del horno y nos sentamos rápidamente a la mesa a comerlos antes de que se enfríen. Y listo amig@s, ya hemos terminado nuestra receta de hoy. Espero que os guste mucho y la hagáis prontito. ¡A disfrutar!

 Paso 5 de Macarrones cuatro quesos con ajoaceite
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
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  • #2
    Carmen Llanos
    31/05/2017 · 07:23

    Voy a tratar de hacer todas las recetas, pues no siempre en Sudamérica tenemos todos los ingredientes

  • #1
    Pilar Sanchez
    04/02/2017 · 07:29

    exquisito este plato (como todos) y muy fácil de hacer...muchas gracias por todas las recetas ...un saludo cariñoso de Chile

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