Lomo de cerdo en salsa de naranja

Lomo de cerdo en salsa de naranja
75'
4 raciones
Fácil

Si quieres quedar de lujo en una celebración con una receta con buena presencia, económica y con ciertas ínfulas de gran plato, este lomo de cerdo asado con salsa de naranja es vuestra mejor opción. Al decir que tiene ciertas ínfulas de gran plato, quiero decir que por el nombre puede parecer que es una receta complicada pero nada más lejos de la realidad. Os aseguro que la salsa de naranja es una de las salsas más fáciles que he hecho y lo podéis comprobar PULSANDO AQUÍ, ya que la salsa es la que publiqué hace unos días. El resto es coser y cantar. Marcar la carne en la plancha y al horno.

Vídeo de la receta PASO A PASO

Javier Romero
Javier Romero
Más de 2000 recetas en vídeo

Ingredientes para 4 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

Comenzamos marcando la tajada de lomo entera en la plancha con sal y un poco de aceite de oliva.

 Paso 1 de Lomo de cerdo en salsa de naranja

Una vez esté doradito, ponemos una copa de vino blanco en una bandeja para el horno donde nos quepa. Encendemos el horno a 190 grados con el calor arriba y abajo. Cuando se haya calentado metemos la bandeja al horno y cocinamos el lomo durante 45 minutos para empezar. A los 30 minutos, sacamos la bandeja y le damos la vuelta al lomo. Cuando pasen los 45 minutos, subiremos la temperatura a 220 grados centígrados y lo terminamos de hornear durante 10 minutos más.

 Paso 2 de Lomo de cerdo en salsa de naranja

Mientras se cocina el lomo, tenemos que hacer la salsa, cosa que nos va a llevar 10 minutos. Para hacerla os dejo la receta que publiqué hace unos días y que podéis ver PULSANDO AQUÍ.

 Paso 3 de Lomo de cerdo en salsa de naranja

Con la salsa terminada y el lomo asado solo nos queda cortar unos filetes y acompañarlos con la salsa de naranja. Y ya está amig@s, ya tenemos listo nuestro lomo asado con salsa de naranja, un plato muy apropiado para las fechas que se aproximan. Nada más por hoy, mañana toca nuevo dulce en Postres Caseros.

 Paso 4 de Lomo de cerdo en salsa de naranja
¡Gracias por tu valoración!
Parece que ya has votado
Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
Deja tu comentario

  • #2
    Josefa polonia
    31/05/2019 · 06:13

    Delicioso! Dios Bendiga sus manos.

  • #1
    Encarnacion Parreño Delgado
    04/02/2017 · 07:29

    un lomo espectacular lo are pues tiene una pinta buenisima

Recetas más vistas en los últimos 90 días

Cómo hacer salsa césar

Fácil
6 Raciones
10 mins

Sobada tradicional de La Rioja

Fácil
8 Raciones
45 mins

Bizcocho de mantequilla

Fácil
8 Raciones
70 mins

Quesada casera, la mas fácil del mundo

Fácil
8 Raciones
60 mins

Flan de queso casero

Fácil
8 Raciones
60 mins

Berenjenas a la parmesana

Fácil
6 Raciones
60 mins