Lentejas con chorizo en la Mycook Touch

Cómo hacer lentejas con chorizo en la Mycook Touch

Cómo hacer lentejas con chorizo en la Mycook Touch. Una nueva receta cocinada con nuestro maravilloso robot Mycook Touch de Taurus. No dejo de sorprenderme con lo fácil que es cocinar en uno de estos aparatos y quiero seguir enseñándoos recetas durante mucho tiempo.

Las lentejas con chorizo en la Mycook y verduras son un guiso clásico de la gastronomía española. Un plato ideal para las comidas diarias, gracias a lo fáciles que son de preparar y a que tiene unos ingredientes de precio muy asequible. Cualquiera puede prepararlas, aunque sea en cazuela.

Hacer lentejas con chorizo en la Mycook es todavía más fácil, porque una vez pones las lentejas, te puedes despreocupar por completo hasta que haya terminado el tiempo de cocción y quedan realmente deliciosas.

Hacer lentejas con chorizo en la Mycook es muy sano. La legumbre contiene un gran número de propiedades necesarias para mantener una dieta equilibrada. De ahí que se incluyan en dietas de adelgazamiento y todo tipo de planes para perder peso. Al no tener procedencia animal, también son muy utilizadas para personas que escogen opciones alimenticias diferentes a las habituales, como el vegetarianismo o el veganismo.

La legumbre tiene un alto contenido en proteínas y se utiliza en muchos casos, como sustituta de la carne. Con el fin de que tengáis variedad de recetas de legumbre, voy a dejaros por aquí enlazadas unas cuantas recetas de las que tengo publicadas.

– Ensalada de alubias y salpicón de marisco. Cada vez son más habituales las ensaladas de legumbre. En este caso tenemos una con alubias y salpicón de marisco. Receta veraniega de sabores deliciosos.

– Potaje de garbanzos a la marinera. Lo más habitual, es comer los garbanzos en cocido, pero existen multitud de potajes deliciosos como este de garbanzos con langostinos y mejillones. Sabor a mar para tus comidas diarias.

– Coliflor gratinada con garbanzos. Esta receta es para facilitar el comer coliflor a todas aquellas personas a las que no les gusta comerla. Este tipo de verduras tienen un gran número de propiedades esenciales para el cuerpo, hasta el punto de que algunas de ellas pueden prevenir el cáncer.

– Alubias de Tolosa con sus sacramentos. Para los que nos gustan los platos de cuchara, un plato como este nos pone los pelos de punta. Son guisos con siglos de tradición, ya que se preparan con productos del campo y la granja.

– Pochas con almejas. Las pochas son alubias en su estado primigenio, cuando todavía son consideradas verdura. Tienen una finura extraordinaria y se pueden acompañar con muchas cosas, al igual que las legumbres. En este caso van con unas almejas en salsa verde.

Antes de explicar cómo hacer las lentejas con chorizo y verduras, voy a dar unos consejos para cocinar con el robot Mycook de Taurus y que así os sea mucho más fácil.

– Para poder colocar y quitar la tapa (o la vaporera) y sacar la jarra, ésta debe estar en posición de apertura, es decir, la flechita naranja de la jarra debe coincidir con la flechita blanca del borde del soporte. Para poder cocinar, la jarra debe apuntar al candado.

– En esta receta en concreto, vamos a utilizar durante una parte de la receta la paleta con forma de mariposa, que impide que las cuchillas corten lo que hay dentro de la jarra. Como en este caso vamos a hacer lentejas, no queremos que las triture.

– Esto no tiene que ver con el funcionamiento del robot, pero es imprescindible tener las lentejas en remojo 2 horas antes de cocinarlas.

Dicho esto, vamos con el paso a paso de esta riquísima receta de lentejas con chorizo en la Mycook, pero antes te dejo por aquí el enlace a otras recetas con Mycook Touch y recetas con legumbres de Cocina familiar.

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