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Lentejas a la riojana, receta casera

29 de Febrero de 2016
Lentejas a la riojana, receta casera

¡Hola mis querid@s amig@s¡ En el día de hoy vengo con otra nueva receta que hago con el fin de ir añadiendo cosas a mi recetario que no tenía todavía o bien ir renovando las que ya tenía hechas, para darles un salto de calidad. Como ya sabréis a estas alturas,  tengo un canal de TV por internet llamado cocina-familiar.tv, en el que vais a encontrar todos los vídeos del programa además de unos vídeos tutoriales de cocina para principiantes. En el día de hoy, tenemos unas lentejas a la riojana.

Con las lentejas nos podemos remontar a 9.000 años antes de Jesucristo, fijaros si se llevan lentejas comidas en la historia, han dado lugar a frases famosas, dichos populares que todos conocéis y no pienso aburriros con ellas. Lo cierto  es que es una legumbre que tiene unas grandes cualidades alimenticias, aporta nutrientes básicos y debemos consumirla a menudo.
Las hay de varias clases, unas necesitan ser puestas a remojo y otras no, las que vamos a utilizar para el guiso no lo necesitan y además se cuecen pronto, no es necesaria la olla. La ventaja que tienen es que se pueden cocinar de muchas formas, yo os traigo la que más a menudo se hace en mi casa, espero que os guste.

Vídeo de la receta
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Javier Romero
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Ingredientes para 4 personas

Ingredientes necesarios para la receta
60'
4 raciones
1
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho
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  • #6
    Manuel
    13/06/2017 · 16:53

    La receta escrita faltan componentes, en la foto se ve una taza con contenido rojizo, como tomate o salsa de tomate, si no ves el video adios receta.

  • #5
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    Salsa de tomate cocinada...

  • #4
    Tamy de Valle
    02/05/2016 · 11:18

    Hola, me encantan tus recetas son muy fáciles de preparar hoy me voy a deleitar con tu provocativa receta de lentejas a la riojana, espero me queden deliciosas como se ve en tu video. Después te contaré, un abrazo. Gracias por la aplicación.

  • #3
    Daniel
    02/05/2016 · 11:18

    Hola, soy de Argentina, podrían informarme a qué llaman en España "tomate frito". Gracias.

  • #2
    leidy rojas suarez
    02/05/2016 · 11:18

    espectaculares recetas muchiiiiisimas gracias amigo.....????????

  • #1
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    Lo he explicado muchas veces, no me meto en el terreno de los médicos, son ellos los que te deben decir que puede comer tu hijo.

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