Lasaña de atún

Lasaña de atún
45'
6 raciones
Fácil
308 kcal

Cómo hacer lasaña de atún

Hoy vengo con un plato salado delicioso y muy sano, pues todo se hace al horno y con la menor cantidad de grasas posible, pero con mucho sabor. Ya había preparado para vosotros la lasaña o pasticho tradicional, con carne y bechamel. Pues la lasaña de hoy va con atún y queso. Es un plato completo, por lo que no hace falta primer plato, aunque siempre puedes acompañar de ensalada, sopa o crema de tu preferencia.

Otra cosa a tener en cuenta con esta lasaña de atún, es que les va a encantar a los niños. Siempre les cuesta comer pescado y creo que en esta receta está lo suficientemente camuflado como para que no lo noten demasiado. El tomate y el queso son sabores potentes que ven a tapar el del atún. Además de esa enorme ventaja, estamos ante un plato muy económico. Ninguno de sus ingredientes se va mucho de precio a menos que queráis poner un buen bonito del norte en la lasaña. El plato ganará mucho en calidad, pero no es algo necesario.

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Vídeo de la receta

Javier Romero
Javier Romero
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Ingredientes para 6 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1
hecho

Cocer las placas de pasta para lasaña

Comenzamos poniendo una cazuela amplia con abundante agua a hervir. En que esté hirviendo, ponemos un puñado de sal y las placas de lasaña una a una y con cuidado. Estarán cociendo el tiempo recomendado por el fabricante, que normalmente suele venir indicado en el envase.

Paso 1 de Lasaña de atún
2
hecho

Escurrir y secar la pasta para lasaña

Una vez estén cocidas, las escurrimos, las refrescamos en agua fría para que no se sigan cociendo con su propio calor, y las colocamos estiradas sobre un paño para quitarles el agua que puedan tener.

Paso 2 de Lasaña de atún
3
hecho

Hacer el relleno de la lasaña de atún

Mientras se cuece la pasta, haremos el relleno de atún. Rallamos los huevos cocidos en un bol, desmenuzamos el atún y ponemos tomate frito al gusto. Luego removemos hasta que todo quede perfectamente mezclado.

Paso 3 de Lasaña de atún
4
hecho

Montar la lasaña de atún

Ahora montamos la lasaña en una bandeja profunda poniendo unas láminas de lasaña en el fondo, cubriendolas con relleno de atún y poniendo 3 lonchas de queso (o las que queráis) en el centro. Luego repetimos la operación (pasta, relleno, queso) y cubrimos con más láminas de lasaña.

Paso 4 de Lasaña de atún
5
hecho

Preparar la bechamel para gratinar

A continuación, prepararemos la bechamel. Para ello os dejo la receta que ya tengo publicada que podéis ver PULSANDO AQUÍ.

Paso 5 de Lasaña de atún
6
hecho

Volcar la bechamel y poner el queso rallado

En que tengamos la bechamel hecha, cubrimos la superficie de la lasaña con ésta y luego agregamos queso rallado por encima al gusto.

Paso 6 de Lasaña de atún
7
hecho

Cocinar la lasaña de atún al horno

Encendemos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. En que esté caliente metemos la lasaña y la horneamos el tiempo suficiente para que se funda y se dore el queso.

Paso 7 de Lasaña de atún
8
hecho

Ya hemos terminado la receta de lasaña de atún

Cuando esto haya ocurrido, solo tenemos que sacar la lasaña de atún del horno y sentarnos rápidamente a la mesa a comer para que no se enfríe. Hasta aquí la receta de hoy amig@s, mañana volveremos a Cocina Familiar con una nueva y deliciosa receta.

Paso 8 de Lasaña de atún
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  • #6
    Javier C.
    07/01/2021 · 07:27

    Me ha gustado mucho la forma de explicar el plato de Lasaña de atún, sencilla y clara. Me pongo ahora mismo a poner en practica este plato, soy un forofo de la comida italiana. Animo y sigue enseñandonos. Saludos.

    • Javier Romero
      07/01/2021 · 07:15

      Me alegro de seros útil, gracias por confiar en mis recetas ???? ????

  • #5
    Tania
    30/11/2020 · 05:44

    Me encantó ?? La verdad es que lo explicas todo muy bien y con mucha gracia. Gracias por no dejar que muera de hambre

    • Javier Romero
      30/11/2020 · 05:44

      Gracias por participar en Cocina familiar ????

  • #4
    Diana Rosa Ricardo de la Torre
    20/03/2019 · 08:26

    Me encantan tus vídeos y tus recetas de cocina y me han ayudado mucho te veo desde Holguín Cuba

  • #3
    paqui
    20/03/2019 · 08:26

    muy fácil de hacer y me encanta pienso hacerla tiene que estar buenísima

  • #2
    Ángel José Núñez Herrera
    12/04/2018 · 08:05

    Excelente la receta y fácil de preparar la hice y quedo delicioso. Gracias

  • #1
    kiona González Turria
    07/10/2017 · 08:55

    Me encantó

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