Huevos rellenos de atún gratinados

Huevos rellenos de atún gratinados
45'
4 raciones
Fácil

En la receta de hoy os voy a enseñar a preparar un plato sencillo y realmente delicioso. Además resulta enconómico y muy vistoso lo que lo convierte en perfecto para cualquier ocasión, ya sea especial o no. Necesitaréis muy pocos ingredientes para llevarla a cabo y todos, excepto quizá el atún que puede resultar algo más caro, son económicos y fáciles de encontrar. También debo decir que he hecho una receta muy básica que os permitirá añadir cosas a vuestro antojo. Tanto el relleno como la cobertura admiten más cosas, pero eso os lo dejaré a vuestra libre elección.

Vídeo de la receta

Javier Romero
Javier Romero
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Ingredientes para 4 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1
hecho

Comenzamos cortando los huevos cocidos por la mitad y quitando con cuidado todas las yemas reservando las claras.

Paso 1 de Huevos rellenos de atún gratinados
2
hecho

A continuación, pondremos las yemas en un bol y desmenuzaremos el atún. Luego mezclamos bien y vamos rellenando los huevos con la mezcla hasta el borde de la clara.

Paso 2 de Huevos rellenos de atún gratinados
3
hecho

Ahora haremos la bechamel para lo que os voy a dejar la receta que ya tengo publicada que podéis ver PULSANDO AQUÍ. Una vez hecha, colocaremos los huevos rellenos en una fuente y los cubriremos con bechamel. Luego pondremos una buena cantidad de queso rallado por encima.

Paso 3 de Huevos rellenos de atún gratinados
4
hecho

Encendemos el gratinador del horno y metemos la bandeja hasta que el queso esté gratinado, es decir, cuando se funda y se dore. Tendréis que ir vigilando de vez en cuando para ver cómo van.

Paso 4 de Huevos rellenos de atún gratinados
5
hecho

En que se hayan gratinado, sacamos la fuente del horno y nos sentamos a la mesa a comernos estos huevos rellenos de atun gratinados. Podéis aprovechar y prepararlos en las próximas Navidades que ya están encima y todas las ideas son pocas. Hasta mañana amig@s, nos vemos con la nueva receta que publicaré en Postres Caseros.

Paso 5 de Huevos rellenos de atún gratinados
Etiquetas relacionadas: Recetas con atún, Recetas para Navidad
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Javier Romero
Postres caseros de Javier Romero
Recetas de morroneo para disfrutar en familia
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  • #6
    Clara
    11/05/2019 · 16:18

    Hummm, qué buenos!! y qué bonita presentación!. Me la apunto. Vaya, no más acabo de comenzar y ya estoy haciendo un recetario que es el que yo quería: comida variada, sencilla, rápida y exquisita (tanto en presentación como en sabor). Muchas gracias Javier. Que suerte haberte encontrado ....

  • #5
    adela jimenez
    12/04/2018 · 08:03

    Buenas noches Javier aunque no escribo pero tósigo me gusta Todo lo que cocinas mí más sincera enhorabuena El escribirte es porque tengo un nieto celiaco le gusta Mucho lo dulce y sobre todo si lleva chocolate Me gustaría que me mandaras alguna receta ya he agotado Las que sabía Te quedaría muy agradecida Un saludo de esta abuela

  • #4
    concha
    24/11/2017 · 17:23

    exquisita,yo le he puesto antes de la bechamel tomate hecho casero .muy bueno también

    • Javier Romero
      24/11/2017 · 17:21

      Perfecto, cada uno debe añadir sus toques personales...

  • #3
    ana rosa
    05/11/2017 · 08:29

    hola javier, me encatan tus recetas, me encataria conseguir tu ultimo libro , ¿como lo puedo conseguir, y donde lo puedo comprar?

    • Javier Romero
      05/11/2017 · 08:29

      Hola Ana Rosa, te dejo el enlace a mi tienda online... https://tienda.cocina-familiar.com/es/

  • #2
    Maria Rosa
    01/11/2017 · 06:24

    Como todas sus recetas se ve deliciosa,fácil y bien explicada,gracias

    • Javier Romero
      31/10/2017 · 09:21

      Muchas gracias :)

  • #1
    Maria Rosa
    01/11/2017 · 06:24

    Muy buena esta receta,buena,bonita y barata, gracias chef

    • Javier Romero
      01/11/2017 · 06:21

      Muchas gracias ?????

    • Javier Romero
      31/10/2017 · 09:21

      Muchas gracias :)

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