Huevos duros con bechamel

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Receta de huevos duros con bechamel

Una receta muy fácil para una cena estupenda, los huevos duros con bechamel son una de las cenas de mi niñez. Receta muy rica y económica.

Una receta sencilla y económica que te va a venir de perlas para el día a día. Contiene muy pocos ingredientes y se encuentran fácilmente en cualquier supermercado. Es difícil que los huevos duros con bechamel no le gusten a alguien y si ya le pones jamón y queso y lo gratinas, directamente se van a poner a flipar.

Y además de todo eso, los huevos duros con bechamel son una receta para principiantes. Lo más complicado es hacer la bechamel, pero si sigues el paso a paso de la receta que he dejado enlazada en el apartado de ingredientes y en el de preparación, no vas a tener ningún problema.

Siento un poco de lástima por la gente que padece ese mal llamado intolerancia a la lactosa, que no va a poder disfrutar de esta maravilla. Es una receta que teniendo los huevos previamente cocidos, no os va a llevar más de media hora hacerla, así que para esos días que no tenéis tiempo de cocinar, os va a venir muy bien, por lo que sin más preámbulos paso a presentaros los huevos duros con bechamel gratinados.

Dicho esto, vamos con la receta de los huevos duros con bechamel, pero antes os dejo por aquí los enlaces directos a otras recetas con gratinado y revueltos que os recomiendo visitar.

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Javier Romero
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Huevos cocidos con bechamel, jamón y queso gratinados

Huevos cocidos con bechamel jamón y queso gratinados. Pocas recetas con huevos cocidos te van a llenar más de satisfacción, en todos los sentidos.
Raciones 4
Tiempo total 30 minutos

Ingredientes

  • 8 huevos cocidos
  • 100 g de jamón serrano
  • 100 g de queso para gratinar
  • Bechamel para gratinar VER RECETA

Elaboración paso a paso

  • Cocer los huevos y pelarlos
    Después de cocer los huevos, los refrescaremos y los pelaremos. Una vez pelados los lavaremos y los secaremos para que no quede pegado ni un solo trocito de cáscara.
    huevos duros con bechamel paso 1
  • Preparar la bechamel
    A continuación, dispondremos una bandeja de cristal o cerámica con cierta profundidad y colocaremos en el fondo un poco de la bechamel para gratinar, cuya receta podéis ver PULSANDO AQUÍ.
    huevos duros con bechamel paso 2
  • Cortar los huevos, colocarlos en una bandeja y bañarlos con bechamel
    Ahora cortaremos los huevos en 4 gajos y cubriremos el fondo de la bandeja todo lo que podamos con los 32 trozos resultantes (o los los huevos que hagáis). Acto seguido volcaremos el resto de la bechamel por encima, procurando que cubra los huevos lo más posible.
    huevos duros con bechamel paso 3
  • Poner el jamón y el queso
    En este punto pondremos el jamón serrano picadito y el queso para gratinar bien repartidos por toda la superficie. Luego encenderemos el gratinador del horno y esperaremos a que se caliente un poco.
    huevos duros con bechamel paso 4
  • Gratinar los huevos con bechamel
    Cuando el gratinador esté caliente, introduciremos la fuente de huevos con bechamel en el horno en una posición del centro hacia arriba. En que el queso esté fundido y dorado, será el momento de retirar la fuente del horno y esperar a que los huevos con bechamel se atemperen un poco antes de comerlos.
    huevos duros con bechamel paso 5
  • Ya hemos terminado los huevos con bechamel
    Y ya está amig@s, hemos terminado nuestros huevos con bechamel, jamón y queso gratinados. Una receta que espero que preparéis muy pronto en vuestros hogares y subáis la foto final a Instagram mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Así veré que habéis hecho una de mis recetas y me pondré muy contento. Me despido ya, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
    huevos duros con bechamel paso final

Video

Calorías: 365kcal
Plato: Entrante y aperitivos
Cocina: Española
Keyword: Recetas con bechamel, recetas con huevos, Recetas con jamón, Recetas con queso

Nutrition

Calorías: 365kcal

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Deja tu comentario

  1. La cocina me entusiasma siempre busco recetas nuevas y faciles ya tengo algunas apuntadas ahora a hacerlas 

  2. Que tipo de harina es la que utilizan ? Gracias

  3. Harina normal de trigo…

  4. roselia mieres says:

    Se VE MUY RICO PERO QUIERO SABER QUE ES.    AVECREM POR FAVOR YA QUE MUCHAS VECES HACEMOS ESTAS RICAS RECETAS. PERO NO HAY LOS INGREDIENTE QUE SE INDICAN.   GRACIAS

  5. Irma Mabel. Benítez says:

    Me he de lucir con este plato. gracias

  6. Javier Romero says:

    Es una pastilla de caldo concentrado de pollo.

  7. Me encantan tus recetas eres genial

  8. MARIA RIVAS says:

    gracias por la receta, se ve que estan muy ricos al igual que los esparragos.

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