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Hojaldres con queso y virutas de ibérico

10 de Febrero de 2016

Hojaldres con queso y virutas de ibérico, historia:

¡Hola amig@s¡ En el día de hoy vengo con otra nueva receta que hago con el fin de ir añadiendo cosas a mi recetario que no tenía todavía o bien ir renovando las que ya tenía hechas, para darles un salto de calidad. Como ya sabréis a estas alturas,  tengo un canal de TV por internet llamado cocina-familiar.tv, en el que vais a encontrar todos los vídeos del programa además de unos vídeos tutoriales de cocina para principiantes. En el día de hoy, tenemos unos hojaldres rellenos de queso y virutas de ibérico.

Vaya receta más fácil tenemos hoy amig@s. Esta es ideal para aquellas personas que están estudiando y no saben cocinar mucho. En vez de encargar una pizza o comida preparada podéis haceros unos hojaldres de estos tan sencillos, hasta quien menos haya cocinado en su vida va a saber hacerlos y le van a salir bien. Hojaldre, queso cremoso y jamón picadito, no hace falta nada más. Con esas 3 cosas, es un éxito asegurado, así que vamos a cocinar ya para que triunféis cuanto antes.

Video paso a paso

Ingredientes


Hojaldres con queso y virutas de ibérico, preparación:

Para hacer estos hojaldres con queso y virutas de ibérico, necesitamos una plancha de hojaldre de las que venden en el súpermercado. Luego la cortamos en trozos a nuestro gusto, pero siempre de forma que podamos poner un trozo encima de otro y queden perfectamente alineados. Ahora el hojaldre que sobre por los lados del queso y el jamón lo pintamos un poco con agua para que las dos partes se peguen bien. Después, en el trozo de hojaldre que utilizaremos de base, ponemos queso y unas virutas de jamón y lo tapamos con otro trozo. Después los bordes los aplastamos con un tenedor para que sellen y no se salga el queso al derretirse. hojaldres-con-queso-y-virutas-de-iberico-paso-a-paso Ahora vamos los hojaldres con queso en una bandeja con un papel de horno y los pintamos con huevo batido con una brocha para que luego salgan bien doraditos. Luego los metemos al horno que tenemos que tener caliente a 180 grados centígrados con ventilador (si es sin ventilador a 200). Tardarán en hacerse unos 15 minutos, seguramente veréis que se han hinchado y dorado pasado ese tiempo. Si veis que les falta un poco, los dejáis durante un par de minutos más, con eso debería bastar. Y ya está, hemos terminado los hojaldres con queso y virutas de ibérico, un aperitivo de 10 que es tan sencillo que, como ya apunté antes, hasta el menos dotado en la cocina podrá hacer sin problemas. ¡Hasta la próxima receta! hojaldres-con-queso-y-virutas-de-iberico-final

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Javier Romero
Postres caseros de Javier Romero
Recetas de morroneo para disfrutar en familia
Deja tu comentario

  • #6
    Javier Rodriguez
    04/11/2019 · 08:12

    Me gusta mucho la cocina x eso veo todas sus recetas me encantan gracias x enseñarnos

  • #5
    landi
    02/05/2016 · 11:18

    Espectacular esta receta .Muchas gracias .cada día se supera usted. Voy a hacerla a ver que tal me queda. Un saludo

  • #4
    nelson oliva
    02/05/2016 · 11:18

    Que tipo de pan se usa.?

  • #3
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    Es masa de hojaldre...

  • #2
    Valeska Lagos
    02/05/2016 · 11:18

    suscribirme a más recetas, cariños desde Santiago de chile.

  • #1
    tomas
    02/05/2016 · 11:18

    me gusta muchas cosas de esta cocina llevo poco tiempo pero ya me pondre al corriente las bolitas de queso y cabra tienen un aspecto extraordinario, y los langostino con garbanzo hay que quitarse el sombrero un saludo

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